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備考欄が気になってたこちら。到着時先客多数でしたが、満席ではなく一安心。券売機を見ると、黒塩ラーメン、和風ラーメンと家系じゃない?メニューもありましたがさすがにラーメンをポチっと。食券を渡すときに定番の好みは聞かれず・・・やってないかと思いきや、壁にかなりくたびれた感じでありました。慌てて麺カタメを申告。寸胴は3基でしっかりと店内炊きです。調理は店主のワンオペですで平ざるで湯切りスタイル(やっぱりホンモノ?)麺は段ボール箱に入っていてどこか確認できず。程なくして提供。薄い青ドンに海苔三枚、ほうれん草とやはりなビジュアル。早速ズバズバ、平打ちの食べなれた感じの麺。カタメ申告でしたがそこまでカタメじゃなかった。スープはややシャバイですが豚骨感もそこそこ出てるかな~チャーシューはほんのかけらが1個とかなり寂しいwスルスルっと完食。
到着時先客多数でしたが、満席ではなく一安心。
券売機を見ると、黒塩ラーメン、和風ラーメンと家系じゃない?
メニューもありましたが
さすがにラーメンをポチっと。
食券を渡すときに定番の好みは聞かれず・・・
やってないかと思いきや、壁にかなりくたびれた感じでありました。
慌てて麺カタメを申告。
寸胴は3基でしっかりと店内炊きです。
調理は店主のワンオペですで平ざるで湯切りスタイル(やっぱりホンモノ?)
麺は段ボール箱に入っていてどこか確認できず。
程なくして提供。
薄い青ドンに海苔三枚、ほうれん草とやはりなビジュアル。
早速ズバズバ、平打ちの食べなれた感じの麺。
カタメ申告でしたがそこまでカタメじゃなかった。
スープはややシャバイですが豚骨感もそこそこ出てるかな~
チャーシューはほんのかけらが1個とかなり寂しいw
スルスルっと完食。