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前回は野菜つけ麺を食べて満足したので、今回は醤油チャーシュー麺に挑戦。鰹ダシが効いてるわりに魚臭さがなく、チャーシューも脂肪が少なく絶品でした。何軒か、有名店の魚ダシ系ラーメンを食べたことがあるが、どうも魚臭さが自分には合わなかった。ここのはそれがなく、最初にスープを飲んだとき鰹の香りが口中広がりとても美味しかった。麺はつけ麺より細くなって、少し濃いめのスープと調和。今回も満足しました。次回はダシ汁醤油ラーメンに挑戦したいな。
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haru
さるたん
さぴお
うどん派
ぴーえむ
hori
前回は野菜つけ麺を食べて満足したので、今回は醤油チャーシュー麺に挑戦。
鰹ダシが効いてるわりに魚臭さがなく、チャーシューも脂肪が少なく絶品でした。
何軒か、有名店の魚ダシ系ラーメンを食べたことがあるが、どうも魚臭さが自分には合わなかった。ここのはそれがなく、最初にスープを飲んだとき鰹の香りが口中広がりとても美味しかった。
麺はつけ麺より細くなって、少し濃いめのスープと調和。
今回も満足しました。
次回はダシ汁醤油ラーメンに挑戦したいな。