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タイ飯にも飽きてきて出張の中日に久し振りに日本のラーメンを食べたくなって、出張の滞在先で会議会場でもあるホテルから徒歩で向かい14:20分過ぎの到着。ばんからは日本でも訪問した事が無いと思う。この時間だが結構な入りだ。掲題をオーダー。邦貨でこの日のレートだと900円位か。タイの物価上昇もあるだろうが円も弱くなって苦しい。程なくして着丼。スープは豚骨醤油で、結構な濃い目の味付けで若干塩っぱく感じる。麺は中太ストレート麺。茹で加減もちょうど良くツルモチ触感です。卓上には胡麻、唐辛子パウダー、白胡椒、生にんにく、辣油、醤油と酢だ。にんにく、紅生姜、絞り器はそれぞれ袋で包装されている。感染対策にかなりの力を入れている様だ。生にんにくを絞りパワーアップする。海外で食べるラーメンはそれ程期待もしていなかったのだが、なかなかの出来の一杯で満足できました。
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蕎麦も好き
うきぞう
べー
程なくして着丼。
スープは豚骨醤油で、結構な濃い目の味付けで若干塩っぱく感じる。
麺は中太ストレート麺。茹で加減もちょうど良くツルモチ触感です。
卓上には胡麻、唐辛子パウダー、白胡椒、生にんにく、辣油、醤油と酢だ。にんにく、紅生姜、絞り器はそれぞれ袋で包装されている。感染対策にかなりの力を入れている様だ。
生にんにくを絞りパワーアップする。
海外で食べるラーメンはそれ程期待もしていなかったのだが、なかなかの出来の一杯で満足できました。