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11:20頃の到着。並びがあって外5人待ちに接続した。開店直度だった事もあるためか回転はあまり良くなく、20分程で店内へ。夫婦と思しき男女のオペ。口頭オーダー、後精算制で中華そばを麺硬めでオーダーした。カウンター9席、4人掛けテーブルx3の年季の入った店内。やや時間が掛かり提供された。まず、スープ。しっかり煮干しの効いたスープで美味い。麺は加水高めの中太の微ウェーブ麺。気のせいか他の永福町系よりも若干細い気がするツルモチ食感の麺で硬めでオーダーした事もあって硬めの茹で加減が美味い。卓上には胡椒、辣油、醤油と酢だ。退店時で5名待ちと行列の絶えない人気店の様です。
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のぼった
メシマス・メニホーソ
麺遊草子
痛風だけどラーメン食べたい
まず、スープ。しっかり煮干しの効いたスープで美味い。
麺は加水高めの中太の微ウェーブ麺。気のせいか他の永福町系よりも若干細い気がするツルモチ食感の麺で硬めでオーダーした事もあって硬めの茹で加減が美味い。
卓上には胡椒、辣油、醤油と酢だ。
退店時で5名待ちと行列の絶えない人気店の様です。