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82点
勝浦タンタンチャーシュー (1,200円)[ラーメン/担々麺]
ぴかいちラーメン（千葉県勝浦市）part2gourmet

「勝浦タンタンチャーシュー (1,200円)」@ぴかいちラーメンの写真今回のランチ勝浦タンタンメン正規会員店のぴかいちラーメンさんです
入店してテーブル席へ着席します
メニューを拝見します
5年ぶりの訪問ですが価格は以前と同じです
前回は普通の勝浦タンタンメンを食べたので
今回は勝浦タンタンチャーシューをオーダーしました

約17分で着ら～です
お味は

スープは鶏がらとコンブ出汁だと思いますが
旨味を感じるスープをベースとした自家製ラー油の勝タン味です
辛さ度★★★ですが意外とマイルドで辛さ度1.5位に感じますね

メンは自家製ストレート系の中太麺を使用
茹で加減はチョイカタメ
なかなか良い感じの麺だと思います

具材は大判のチャーシューが目を引きます
食べ応えは良い感じです
タマネギアオナ挽肉シイタケなどなど

辛さ渡マイルドなので勝タン初心者でも安心ですね
ごちそうさまでした

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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