2009 4/07 11:30頃訪問

長浜塩と辛玉とカレー粉と替え玉の食券を買いカウンター席に。
食券を渡す時にごってりそのままで粉落とし5秒とお願いし待ちます。

4分弱で提供されました。
流石はそのまま！凄いですね。脂の層が確認できます。
マスター曰くアブラじゃねぇ～んだ。コラーゲンだｗって事らしいです。
食べようとしたその時ほほ肉の大きな物を入れてくれました。
これが旨いんだよｗって言って。
1杯目は辛玉を溶いて頂き替え玉の2杯目はカレー粉＋にんにく＋カエシを入れて味の変化を楽しみました。
予定では後1回替え玉してマー油を考えていたんですけどお腹一杯で諦めました。
辛玉（NewZSP）は凄く辛いよって奥さまに言われましたが・・・・
そのままだと脂に包まれて辛さを感じませんでした。
あっさりやこってり位が丁度辛さも引き立つのでは？

豚骨ラーメンとして考えると中々のバランスで旨いですね。
トッピングで遊び心を入れる所も食べ飽きないですね。
カレー粉とか邪道かと思われますがカレーラーメンが有る位ですので替え玉をしたりする時に味の変化を楽しめて中々だと思います。

個人的には満足出来ました。