平日　14:00着 店外15程の並び。
学生団体多数で運が悪かったと思われる。14:30頃は店外並び無しでした。

食券は入店タイミングで購入。
14:40提供、コールは「ミニの方」と聞かれニンニクアブラでお願いしました。

スープは透明油膜の非乳化、塩味出汁に旨味、鍋感出ておりキレ弱め。
朝に食べた三田に似ている。
ややお湯っぽく、この感じが出るのは湯切りが甘いから？
三田に比べて全体的に弱めだが、単純に三田が強いからなだけで
バランスとしてはこちらのほうが取れている印象。

麺はツルッとしたやや弾力が出ている密度高めの平たい麺、硬めの湯でで芯がある。
150gとどこかで見た気がするが、体感200g未満ぐらい。
好みの麺でしたが妙に重く感じた。スープとの相性かも。
もう少し柔湯での方が合いそう。

豚はミチっとした肩の端豚、かなり大きく重い。
これが通常だとしたらサービス良すぎるのでラッキー？
出涸らし感無く、しょっぱ目のまさに豚といった感じ。

ネギが100円で量が有りお得感。
ただ辛味が強く後半に使いだしたら辛かった。
早めにもやしと混ぜるかスープに浸すと良いかも。


好みから外れてましたが、キッチリ美味しい非乳化系でした。
麺が良かったのでもう少し強めの味付けで食べてみたい。
つけ麺なら濃い目に寄り、麺の食感も楽しめて良さそう。
次回はそちらいただきたい。
ごちそうさまでした。

※値上げしていたので価格修正しておきます。
　それでも良いコスパ。やっぱりミニがあると少食には嬉しい。