2ヶ月振りの再訪。
直系2巡目14店舗目。

朝早く目覚めたのだが何となく気分が乗らないので、こんな日は近場の二郎で済まそうと思いコチラヘお邪魔することにした。

祝日午前9時17分、開店待ち2名に接続。
今年2月の土曜日に訪問した際は前倒しオープン＆外待ち30名を経験したので開店時間より1時間45分ほど前に来てみたが、午前10時になっても10人ほどと大して後続客は来ない。もしかしたら祝日は不定休なのが理由かもしれない。
午前10時35分、店外に助手が出て来て1ロット６名に大きさ確認有り。
その5分後、前倒しでオープン。待ちは25名ほど。

店外で手指消毒を済ませて1人ずつ入店しプラチケを購入してカウンター左側から順に座っていく。
ワシは巡礼者につき表題のプラチケをゲットして3番席へ。
変則コの字カウンター12席。衝立有り。オペは店主さんと助手男女各1名。
卓上にはカラメボトル、白胡椒、一味、レンゲ、割箸。

午前10時46分、ニンニクをコールして着丼。
器が大きめのため盛り全体が大人しめに見える。
隣のラヲタ君、フラッシュをバシャバシャ焚いてなんかスゲーな笑笑

野菜はキャベ率低めのクタで量は少なめ。
豚はやや小ぶりな２枚。ガシタイプで下味薄め。
スープは液体脂を伴う定番の非乳化でカエシは良い塩梅。
麺はやや細め薄めな平打ちオーションで加水率低め硬めだが噛むと甘味を感じるものだった。麺量は標準の300gジャスト。
ニンニクは適量だった。
隣のラヲタ君がツワモノの可能性があったので少し早めに食ったため完食タイムは6分だった。
ちなみにラヲタ君はノロマ君を兼務していた笑

デフォルトの野菜量が少なめなのでコールした方が良さそう。
アブラをコールすると豚カスが載るのでオススメしたい。
いつ食べに来ても安定して美味しい非乳化二郎のお店なのだが、今日は特に麺が美味しく感じた。
コスパも良好につき表記評価が妥当かと思料する。たかが50円安と思う勿れ。味変の生卵が購入出来ちゃうのだよ、諸君w
穏やかな店主さんなので二郎特有の空気感はなくジロリアンでなくても安心して訪問できる良店なのでR。

なお退店時の外待ちは15名だった。


どうもごちそうさまなわけだが。