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「濃厚釜揚げつけ麺 鯖」@炭火焼濃厚中華そば 威風堂道の写真木曜19時 待ちなし

話題の新店。道シリーズ?初訪問
メニューが噂通り鯖に烏賊、のどぐろ、、沢山ありすぎて選べない。普通っぽい鯖を、なんとなく釜揚げで購入。カウンターはヤマが2つで計10席強。

うどんの釜揚げスタイルで提供。結果的に私としては釜揚げはなくてよかったかな??
スープは鯖がほぐしたのも入っており強く印象づけられます。
麺はウェーブ掛かった、それほど個性を主張あるタイプではありませんでした。量が少々少なめで、よく食べる人は大盛りにしたほうが良いと思います。
するっと完食

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