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2022年8月25日訪問13時過ぎの到着でお買い物。表題の食券を購入し外待ち3人に接続。席に案内され食券を渡す際に、ヤサイ、アブラ、ニンニク少しでお願いしました。程よい豚の香りが広がるスープは非乳化でカエシがキリッとしていて意外とあっさり。少し酸味を感じたが何由来なんだろう⁉︎麺は角ばった平打ち太麺。ワシワシ食べる感じがいい感じです。具材はヤサイ、ブタ、ニンニク、アブラ。ヤサイは少しクタ気味だがシャキシャキ感も健在でキャベツ比率が高く好印象。ブタは2センチくらいのぶ厚いものですがちょっとパサつきぎみ。ハーフは麺量125gということでヤサイを増したが満腹感はあるが麺が少なく満足感がない。美味しい麺なので小の250gにしてヤサイ少なめとかで食べた方がいいかな。
がっち
SARU36
海山 湯二郎
黄門チャマ
Boys2麺
マサキング
13時過ぎの到着でお買い物。表題の食券を購入し外待ち3人に接続。席に案内され食券を渡す際に、ヤサイ、アブラ、ニンニク少しでお願いしました。
程よい豚の香りが広がるスープは非乳化でカエシがキリッとしていて意外とあっさり。少し酸味を感じたが何由来なんだろう⁉︎
麺は角ばった平打ち太麺。ワシワシ食べる感じがいい感じです。
具材はヤサイ、ブタ、ニンニク、アブラ。ヤサイは少しクタ気味だがシャキシャキ感も健在でキャベツ比率が高く好印象。ブタは2センチくらいのぶ厚いものですがちょっとパサつきぎみ。
ハーフは麺量125gということでヤサイを増したが満腹感はあるが麺が少なく満足感がない。美味しい麺なので小の250gにしてヤサイ少なめとかで食べた方がいいかな。