Item: 九州じゃんがら 日本橋店
Rating: 65
Author: よしくん

65点

一昔前と比べて、よりクリーミーで舌触りが滑らかになりましたね。
その代わり豚骨臭さが消えてしまっています。これだと台無しです。
まだ豚骨を食べたいときの欲求はなんとか満たしてくれるレベルですが、
臭みのない豚骨なら、英のようにスープにコクを求めます。
ぼんしゃんでこれなら、じゃんがらはどんなにさっぱりしてしまうのか？
あと全部入りは今日限りで・・・ゆで卵と明太子はもう食べなくていい。