いつからかは分からないがハイテクなウェイティングボードに変わったらしく
車で待てるという事で何年かぶりに行ってみた。

家から15分。
近いけど遠いこのお店w

平日の10時9分に着いて入力完了。
3番目。

ほかの2台は南関東ナンバーでした。
ご苦労様です。

車の中で仕事やら私用をしてたらあっという間にオープン。

こりゃ並んだりしなくてとてもいい。

カウンターに通されてラーメン大盛り。
餃子頼まないから池田屋みたいにシングルライダーかな？と思ったら
餃子に合わせて麺を茹でるから
回転は悪い。

そりゃ後から来る人は180分待ちとかになる。

15分位で着丼。

最近田村屋系よく食べるので楽しみ。

麺は平打ち手打ちの固め。
大盛りで250ｇ位かな？多くはない。
手もみ無しの固めなので歯の反発が平打ちパスタの様。

スープは醤油より塩より。
鶏ガラ豚ガラ牛スジに野菜。
塩味は強いが複雑なあじのハーモニーでとても美味い。

チャーシューはバラ3時間位煮込んだ感じのトロトロ加減。

血圧高いのにスープ半分飲んでしまった。

二郎で鍛えられてるからか
筆頭でお会計w


このシステムになって家から一番近いラーメン屋さんなので
これからは頻繁に通うと思う。


ご馳走様でした。