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「塩らあめん」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真トッピングきざみちゃーしゅー、ちぢれ麺セレクトで。
以前、醤油を食べましたが甘い醤油のせいかスープが魚介の臭みが強いイメージがありました。
今回、初の塩ですスープと塩ダレのバランスがよく醤油よりは塩の方が好みだと分かりました。
中太ストレート麺でなくちぢれ麺が相性が良いなと感じました。

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