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「【期間限定】冷やし海老汁なし(醤油)」@自家製麺 まさき(非乳化) 2号店の写真ふと見つけました。
冷やしの限定。
食べに行ってみよう(笑)

ガタンゴトン。
近場にあるとすぐに行けるので楽です。
でも、どうだろう❔
並びが気になる・・・

セーフ💦
ギリギリでしたが、タイミングは悪くなかったようです。

開店
食券を購入する。

店員さんから、限定の汁なしは、ヤサイが入らないので、麺量を少し増やしていると説明があり、茹で前200gでとお願いしながら食券を渡します。

しばし待つ。
こちら、タイミングが悪いと待つんです(笑)
極太麺なので茹で時間がかかるから。
まぁ、その麺を食べたいので全然問題ないんですけどね。

無料トッピング確認が来たのでショウガ、マヨネーズ、火の粉とラー油(無料の方)は別皿と頼んでから完成です。

【全容】
ゴロゴロした炙りチャーシュー、タマネギ、フライドオニオン、ネギ、カットレモンと干し海老がたっぷり。
追加のショウガとマヨネーズは丼の中、火の粉とラー油は別皿仕様。
一番嬉しいのは、ゴロゴロと炙りチャーシューが多めに入っているように感じること。
こちらの炙りチャーシュー好きなんです。
単体でも美味しいので。
そして、この丼、3種類の海老が使われているとか❔
相変わらずの傍若無人な極太暴れ麺が、今回は冷やして〆られています。
水で〆たこちらの麺は、温かい時とは違った表情が楽しめてイイですね🎵
タレか油に海老が潜んでいるのかと推測していたのですが、大量の干し海老からの風味が心地好く、海老の所在を探すのを忘れてしまいました(笑)
でも、美味しいので問題ないっす🎵
また、ニンニクを選択しなかったのですが、これはこれで正解だったかも❔
ニンニクが海老を抑え込んでしまう可能性があったので、ショウガ一択はグッジョブ。
途中から加えてみた別皿シリーズ。
先行して火の粉。
ビシッと来る辛さになりうるのですが、個人的にはほど良い辛さであり、純粋な辛さだけなので、海老の風味を破壊せずに楽しめる辛さ。
後続にラー油(無料)
ラー油の投下により、少し海老感が収まってしまったかも❔
でも、ラー油効果によって楽しめる海老感もイイもんです。
そうそう、個人的には、カットレモンがnice❗
程よい酸味が全体をまとめてくれて、食を促進してくれているように思います。

前回の冷やしシリーズには参戦出来ませんでしたが、今回は無事に参戦出来て良かったなぁ~と思いながら、麺を食べ終え、残った具を眺めて飯も合いそうだなぁ~と一瞬頭をよぎりましたが、腹パンだし無理だなぁ~と腹八分目の精神を無視しようとしたことに反省しつつ完食。

はぁ~食べた食べた。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

おはようございます
おおっ!冷やしも美味しそうですね
今年参戦出来て良かったですね

キング | 2022年9月1日 07:37

こんにちわ~!

コレは美味しそうですね~♪
個人的に極太麺がゴワゴワ過ぎてちょっと手強かったんですが、
柔らかめとかの対応してくれますかね?

バスの運転手 | 2022年9月1日 17:15

こんばんは。
こちらは限定も色々とやっているんですね!まさきさんは本店もこちらもいずれは狙おうと思ってますよ♪

poti | 2022年9月2日 01:05