8/28訪問。
店内は扇風機だけだからかかなり熱気があります。
ニコニコと受付の方が客を捌いていきます。先日訪れた時は、認知症と思われる高齢男性に何度も食券の買い方や仕組みの説明をされていました。混雑している中でも丁寧に接客されている姿に好感を覚えました。

コールは野菜以外全部で火の粉は別皿でお願いしました。塩ラーメンだとレモンがついてさっぱりに寄せている感じです。
まず、麺がうまいです。本当にうまい。硬さ、太さ、好みです。
野菜もキャベツ多めで得した気分です。茹で加減もちょうどよいです。普通量にしていますが、少し増してもいけそうな気がします。
デフォで頼める生姜が良いアクセントになっています。ラーメンで生姜を入れたことが少なかったため、デフォで頼めるこの店でハマってしまいそうです。
肉も本当においしいです。肉だけ買いたいくらいです。
茹で前300gとのことでしたがペロッといけました。

以前の訪問で投稿はしていませんが、通常の醤油もおいしかったです。

体重は気になりますが、、、また近いうちに伺います。