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2022/8/31 12:20 待ち無し鴨×鶏×貝出汁の冷やし塩ラーメンキリッと締められてシコシコなストレート麺に、多重の出汁感で旨味充分なスープ。出汁は鴨鶏貝よりも昆布が前面に出ていて大好きなタイプ。氷状のスープをザクザクと崩すとスープがキンキンに冷えて良い感じ。スープに溶かしながら味変を楽しむ梅ジュレは量的に主張が弱めだったがワカメを添えて梅ワカメとしたら更に美味しくなりそう。とても美味しい一杯でした。
レンレン
Lv84VW
たか
ヨコべー
cheese
ぬれいえふ
鴨×鶏×貝出汁の冷やし塩ラーメン
キリッと締められてシコシコなストレート麺に、多重の出汁感で旨味充分なスープ。出汁は鴨鶏貝よりも昆布が前面に出ていて大好きなタイプ。
氷状のスープをザクザクと崩すとスープがキンキンに冷えて良い感じ。スープに溶かしながら味変を楽しむ梅ジュレは量的に主張が弱めだったがワカメを添えて梅ワカメとしたら更に美味しくなりそう。
とても美味しい一杯でした。