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「塩らーめん(淡麗)、炙りコロチャーシュー飯」@ZUND-BARの写真平日ランチタイム過ぎに訪問、待ち8組。

タッチパネル式の受付を済ませて外のベンチで待つこと20分。アメリカンダイナーのような店内へ。
淡麗の熱々スープは思いの外まろやかで出汁が濃厚。直接的には感じにくいが濃厚出汁に隠れて塩気も高そう。
茶褐色の細麺はザクッとした食感で香り高いが、後半汁を吸って伸びるのが早かった気がした。
炙られたチャーシューは少し硬め。味玉は茹で加減、味付け共に絶妙で美味しい。
チャーシュー飯は柚子が添えられたおろしポン酢が合わさり美味しいが、想像を超えるはことない。これで690円は高すぎる。ラーメン含めて1,770円。場所柄再訪のハードルは高そう。

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