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コメント
シニア割……。
皆さん続々ですね。
早めに行きます。
RAMENOID | 2022年9月3日 08:17シニア割り超お得じゃないですかー😆
おまけに生ビールも無料なんですか😱
他のラーメン店でもこういうサービスして欲しいですね。
NORTH | 2022年9月3日 08:18どもです!
シニア割…シニアの方がお金持ってるのにひどい……あんまりですね。
シニアの方をメインターゲットにしたいんですかね?
結構若い味に思いますが。
さぴお | 2022年9月3日 08:49こんにちは
早くも行かれましたね
しかし、めっちゃ安くなりましたね!
これはあまりにもお得過ぎる!!
ハートをガッツリ鷲掴みされそうですよ!
恋泥棒なだけに
キング | 2022年9月3日 09:42こんにちは^^
シニア割最高ですね。
私も次回使わせてもらいます。(*^^*)
仕事中だとビールが飲めないのが残念!
mocopapa | 2022年9月3日 11:13こんにちは。
シニア割り、もちろん私も対象です。
まだ配っているのかなあ。
glucose | 2022年9月3日 13:38どもです。
今読んだ瞬間に明日行こうかなと思い始めました(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年9月3日 17:22こんにちは
新店突撃ですね。
ワンタンにシニア割りがあるのですね。
自分ももうビジュアルはシニア以上です。
ももも | 2022年9月3日 19:16mocoさんのと
ハートの色が変わっていますね
シニア割、Kamepi‐さんも対象ですか!?
まだまだ若いですよ♪
虎ん黄色 | 2022年9月3日 19:53こんばんわ~!
今さっき、モコさんのレポにコメントしたところでした。
早速、シニア割り使われたんですね~!
「支那そばや」サンは横浜ラーメン博物館でしか食べた事がないんですが、
当時、三軒目で食べても一番美味しかったので、そのイズムを汲むコチラなら食べてみたいです。
バスの運転手 | 2022年9月3日 22:00早速にシニア割まで有効活用でしたか。
その割引きに届かぬ若輩ですが笑、
好評ぶりにそれまでは待てないかなと苦笑
おゆ | 2022年9月3日 23:54こんばんは。
溜めてたこともありますが、今日3回目のコメ入れです。
シニア割引なんてあるんですか⁉️
飛んで行きたいけど叶わないもどかしさ😂
としくん | 2022年9月4日 01:01こんばんは。
スープにはブリ節も入ってるんですね!支那そば本店は未訪ですが、こちらのほうが行きやすいので先にこちらから狙いたいです^^シニア割お得ですね!!
poti | 2022年9月4日 02:26おはようございます。
なんとシニア割りなんてあるんですね。
遅めの夏休みが取れそうなので平日に狙ってみたいと思います。
麺’s | 2022年9月4日 09:11フットワーク軽いですね、たまに、本当は東京にずっといるんじゃないの?って誤認してしまいますw
支那そばやが何かしら関わっていると思いますので、ちょっと興味ありです。嶋とか気軽に行きたいんですけど、混み杉で全然行けませんし、何はともあれ、よくぞ都内の比較的アクセス良い所に開業してくれたなと思います。
過度な期待はぜずに…w
Dr.KOTO | 2022年9月4日 12:35
kamepi-
まんま
Moon0417
ラーメン大好き太郎
ラーメン屋けんちゃん
まなけん





恵比寿の病院に行った帰り、9/1オープン「支那そばや」プロデュースの新店を訪問。運営は都内に飲食店を数店出店している有限会社松風堂だそうだ。
店は中目黒駅からほど近い高架の下。店前でチラシを配っていたので受け取り入店。チラシにはシニア割引券と生ビール1杯無料券がついていた。シニア割引券(60歳以上)はらぁ麺1100円が500円になり超お得。すぐ使えるのか聞くとOKだと言うので500円の食券とワンタン300円の食券を購入し席に着く。
店内は厨房を囲むL型カウンター10席。白い調理着の男性3人と接客女性の4人体制。客入りはランチタイムで常時9割ほどでまだ並びが出来るほどではない。
待っている間にひょっとしたら生ビール無料券も使えるのかなと思い女性店員さんに聞いてみると、大丈夫ですよと神対応。あとで券をよく見たら「14時以降のご利用に限ります」と書いてあったのだが店員さんも把握してなかったのだろう。
ビールを1/4ほど飲んだところで高台に丼が登場。
スープは「支那そばや」の味わいをベースに北海道のブリ節で深みを加えたと言う清湯醤油。甘みが有り円やかで芳醇な醤油が濃い目に前に出て動物系の旨みが確りと続く。魚介系は醤油に隠れて感じにくい印象。醤油と動物系の旨みが濃いめに広がり美味しいがもう少し醤油薄めだと好みに嵌りそうだ。出汁は山水地鶏の丸鶏や豚骨、昆布などで醤油は岩手県陸前高田の八木澤醤油を使っているそうだ。
麺は北海道美瑛産はるよ恋を配合した中細のストレート。しなやかでスルスルと啜れスープの絡みも良好。とても旨い。
具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、小松菜、ネギ、麩、海苔。特筆はチャーシュー。山形県平田牧場の金華豚のバラ肉で肉の旨みが素晴らしい。ワンタンは肉餡が3個。皮の厚さは普通だがチュルンして良好。中の肉餡は大人しめな味付け。メンマはシナシコで癖無く良好。
麺と具をサクット完食。スープは濃いので1/4ほど残して終了。ご馳走さまでした。
・加点ポイント:㊗オープン、シニア割、生ビール無料