先日行きそびれたこちら。
会社でその話したら同僚が自分は３０年前に通ってた、
今は高校生の息子が通ってる、と感慨深げな話しを。
そんな話聞いた日にゃ、僕も通わなあかんでしょ！

って事で、訪麺。
店頭には５０周年の文字が誇らしげに書いてあります。
親しみやすい名駅の古い地下街、きっと２代どころか、
３代にわたって馴染みだって客もいるのでは？

初訪なので、注文は左上の法則で、みそラーメンを。
先ずはスープをレンゲで一啜り。
特徴は無し。敢えて言うならノスタルジーな旨さ一杯！
けっして味噌の甘味とか旨味を強調することなく、
コレが味噌ラーメンですよ～と、
日本人の味覚と胃の腑にストンと落ちてくる味です。
後半七味をパパっと振ったけど、これもしっくりです。
味噌ラーメンに七味、もはや味変と言うより作法です！
あくまで僕の個人的こだわりですけど。

麺は、味噌ラーメンとしては細いストレートに近い物。
正直コシ足りないですが、この軟らかさすら郷愁感！？
それほど強いスープでもないのでバランスもほどほど。

名駅地下街のはしっこで、それほど人通りも多くなく、
入りやすい立地で値段も味も庶民的。
これは世代を超えて通う店だと納得です。
少なくとも、僕自身しばらく通うことになるかと。。。