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「ざるラーメン(¥760)」@熊ちゃんの店 名駅店の写真2023年冷やし麺…29

6/29 出張3日目、この日は午後から業界の集まりが4年振りに開催。午後から栄界隈なので、少しのんびりスタートで11:00オープンのこちらに少し遅れて入店。先客数人いましたが、空いているカウンターに。冷し中華もあったのですが、軽くいこうと「ざる」をお願いして暫し待ち。店内のサーキュレーターや扇風機で涼みながら、待つこと7~8分でトレーに乗って着丼です。

ざる…これでいいんです、麺に乗った刻み海苔に刻みネギに山葵。そばツユっぽくないカエシ強めのつけ汁に、半身浴程度でズバズバ啜っていきます。サッポロラーメンを謳っていますが、この麺は別でしょうね。町中華然としたライトなざる、サクッと麺を平らげツユも飲みきってごちそうさま。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ねこさん、
>これでいいんです
この一言がすべてを表してますよね。
さっぱりした一杯、これでいいんです、もしくは、これがいいんです、ですかね?

まなけん | 2023年7月4日 22:59

どもです。
名古屋得意ですよね💓
名古屋は行ったとしても日帰りかな😅
行きたい店は目白押しですが😍

どもです!
1ミリも気取ってない1杯ですね
おつゆライクではなく醤油ダレのソリッドさがあるんですね

さぴお | 2023年7月5日 00:38

おはようございます^^
名古屋も暑いですよね💦
サクッとざる中華もいいですね。
辛味が何か欲しくなりません?

mocopapa(S852) | 2023年7月5日 05:41

やっぱりネコが好きさん、こんにちは。

暑いですからね~。こういう日のざる中華、いいですね。
麺と醤油強めのたれでシンプルに食べるのもいいものです。

ぬこ@横浜 | 2023年7月5日 06:13

涼しげで良いですね。

NORTH | 2023年7月5日 06:25

おはようございます😃

札幌ラーメンの店でいただく純和風の
ざるラーメンもおつなもんですね。
てかざるつけですよねこれ。

としくん | 2023年7月5日 10:23

こんにちは。
おぉ!渋い店に行きましたね~
私が登録したんですが、思い切りがつかなくて、
7年間も名古屋にいたんですが行かずじまいでした。

kamepi- | 2023年7月5日 10:26

こんにちは。

涼しげなざる中華。
名古屋は例年暑いので、こんな一杯が流行ることでしょう。

glucose | 2023年7月5日 11:09

"これでいいのだ!"がワタクシの脳裏にw

おゆ | 2023年7月5日 22:39

こんばんは。

どうも、バカボンのパパのようですね😆

やっぱりネコが好き | 2023年7月5日 23:09