9月3日 13時30分 『梵's』へ行って参りました！！

並びは特に無く、食券機でラーメンをポチ。

食券を渡して七分ほど着丼！！

んっ、、、スープの色が違う。。。

何があった？？？

スープに油の膜がある？？

このお店の特徴は、二郎系には珍しい乳化系のスープのはずなのに。そのスープとゴワゴワ麺おチャーシューが好きで、通ってたのに。
家系にハマってしまった罰なのか。。

そして、チャーシュー。。
いつもは、厚めのチャーシューが2枚なのに、切れ端のチャーシューがごろごろ。。

間違いなく、家系の罰。。

いや、もしかして、レベルアップしたのかも知れない。

天地返しからの麺を頬張る！！
やっぱり、スープが違う。
以前は、乳化系スープなので、麺にスープがいい感じで絡んで来た感じなのだが、今回のスープはシャバ系ので絡みは弱いんだけど、カエシが強めなので、無理矢理麺に絡んでくる感じ。
スープ濃厚さは、なくなり、しょっぱさが際立つスープ。
例えるなら、二郎のスープのしょっぱいバージョン。優しさが無い。。

そしてチャーシュー、切れ端ばかりなので、食べ応えが無くて、しょっぱい。多分、これは、ハズレだな。残念。次回、当たりをお願ます。

もちろん、完食はしたけど。久しぶりに来たのに、この結果は、残念です。

多分、今回は、たまたま下振れの日なんだと自分に言い聞かせて、また、お店に行きたいと思います。

ご馳走様でした。