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所用で東松山に来たので、スタ満ソバのうえちゃんに旨いと教えてもらったこちらへ。最近、二郎系の麺にハマりつつある今日この頃です。初訪問なのでスタンダードなラーメンを、ニンニク、アブラ、ネギで。麺は、ワシワシの低加水で食べ応えがあり旨し‼️スープは、乳化していて豚骨の旨味が凝縮されていて、濃厚さと甘さが良いバランスとなっており、中盤以降ニンニクが混ざるとパンチも効いてきて旨し‼️トッピングは、極厚なブタ、モヤシ、ニンニク、ネギ。ヤサイコールしなかったので、山は低めです。二郎系は、個人的には乳化タイプの強い豚骨感のあるスープが好きなので、非常に満足いくラーメンでした。さすが、うえちゃんお薦めの一杯です。ごちそうさまでした。
ワント
よっしーＲ
musashi
最近、二郎系の麺にハマりつつある今日この頃です。
初訪問なのでスタンダードなラーメンを、ニンニク、アブラ、ネギで。
麺は、ワシワシの低加水で食べ応えがあり旨し‼️
スープは、乳化していて豚骨の旨味が凝縮されていて、濃厚さと甘さが良いバランスとなっており、中盤以降ニンニクが混ざるとパンチも効いてきて旨し‼️
トッピングは、極厚なブタ、モヤシ、ニンニク、ネギ。
ヤサイコールしなかったので、山は低めです。
二郎系は、個人的には乳化タイプの強い豚骨感のあるスープが好きなので、非常に満足いくラーメンでした。
さすが、うえちゃんお薦めの一杯です。
ごちそうさまでした。