9月4日(日)

今日も暑いんで～
つけ麺でしょ！
そして、涼しげテラス席があるこちらのお店「ラーメン二九六」さんにお邪魔します。

駅近で13:13着。

外の券売機でつけ麺を探すも無し。ラーメン(中)250グラムをポチっ！
店員さんにつけ麺やってるか聞くも、もうやってないと…なんてこった！

外待ち２名。

外の椅子で待ちます。

ん～。生たまごもいただこうかな。

券売機の前へ。
生たまごをポチっ！

外椅子で待ちます。

外のテラス席でも良かったが、満席で、店内の空いてる席へ促され一番奥のカウンター席に着席。
一旦荷物を置きます。

入口近くのセルフのお水を手に席へ再び戻ろうとすると、なんと店の奥にも席が…あれっ？外の涼しげ席あるやんけ。
ただ、厨房見学できるカウンター席で我慢しましょう。

他のカウンター席のお客さんの後ろは、まぁ狭い。
やっとのことで、着席。

ただ、私は見てしまった。
一番奥の席だからこそ見えてしまった。
あえて言及しませんが、私の願望としては、お店の端の方をもう少し掃除してほしいかなと。

そうはいっても本当にヤバい状態ではないので、ラーメンを楽しみに待ちます。

初手に生たまごが提供され、

程なくして
「ニンニク入れますか？」

「ヤサイ、ニンニク」でお願いしました。

13:35着丼。

旨そうです。

先ずは、ヤサイたちをパクり。

うん！くたヤサイに味付きアブラが合いますね～。旨いです。

チャーシューもゴロッとしたのが２つもあり、柔らかくて味が付いていてグッド！
チャーシューおかずにヤサイたちを食べていくと、ヤサイがあっという間になくなっていきます。

さぁ、麺とのご対面です。

リフトアップして…すする！

お～。柔麺ですな～。スープは非乳化スープで縮れ中太麺に良く絡んで旨いです。

お次は、たまごと一緒にいただきましょう。

卵を割って…溶いて…麺をくぐらせて…すする！
うん！旨いです。

続いて、麺にブラックペッパーを少しかけて味変です。

すする！…旨い！
旨いですね～

終盤はたまごにカラメを少し加えて…まぜまぜ…麺をくぐらせて…すする！
うん！間違いないです。

今日も完食です。

参考ですが、13:50には材料が無くなり午前の部は終了してました。

ご馳走さまでした！