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2022年 239杯目 9/4(日)昼にお伺い初見です。小田急本厚木駅から徒歩10分弱。県道601号線から1軒入ったところ、俺系ラーメン藤本の向かい、プロストックというホームセンターの近くです。なかなか渋い外観です。店内も手書き・大書きのメニューがどーん。あとで気が付きましたが要するに、ほぼタンメンと餃子のみです。空き席がありすぐ着席、メニュー表の一番端のタンメンを口頭で注文。キッチン内ご夫婦?のような男女お二人、麺の調理はお父さんです。待つほどもなく着丼。基準(70)スープ(5):+1 難しい。。難しい。。。基本塩?です。鶏と野菜なんでしょうか?酢も入っているとか。非常にあっさりしていますがコクは十分あります。具の玉ねぎの味もしっかりします。美味しい。麺(5):+1 細縮れ麺。具(5):+1 難しい。。。難しい。。。 刻み玉ねぎがレンゲ2杯分です。居心地(5):+2 難しい。。。。難しい。。。。。 カウンターだけで、決してきれいではありませんが、店員さんと常連さんとかご近所さんのやりとりがほっこりします。感動(5):+3 それなりにラーメンを頂いたつもりになっていましたが、ガンとやられました。卓上に自家製ラー油があり、入れると攻撃的になります。後会計。営業時間が朝9時から夜9時までとか。。シフトあるんでしょうか?総合(5):+5 実質 素ラーメンです。刻みネギだけラーメンです。でもおいしい。満足感がある。安い。ぜひこれからも続けて頂きたいです。83点
初見です。小田急本厚木駅から徒歩10分弱。
県道601号線から1軒入ったところ、俺系ラーメン藤本の向かい、プロストックというホームセンターの近くです。
なかなか渋い外観です。店内も手書き・大書きのメニューがどーん。
あとで気が付きましたが要するに、ほぼタンメンと餃子のみです。
空き席がありすぐ着席、メニュー表の一番端のタンメンを口頭で注文。
キッチン内ご夫婦?のような男女お二人、麺の調理はお父さんです。
待つほどもなく着丼。
基準(70)
スープ(5):+1 難しい。。難しい。。。基本塩?です。鶏と野菜なんでしょうか?酢も入っているとか。非常にあっさりしていますがコクは十分あります。具の玉ねぎの味もしっかりします。美味しい。
麺(5):+1 細縮れ麺。
具(5):+1 難しい。。。難しい。。。 刻み玉ねぎがレンゲ2杯分です。
居心地(5):+2 難しい。。。。難しい。。。。。 カウンターだけで、決してきれいではありませんが、店員さんと常連さんとかご近所さんのやりとりがほっこりします。
感動(5):+3 それなりにラーメンを頂いたつもりになっていましたが、ガンとやられました。卓上に自家製ラー油があり、入れると攻撃的になります。後会計。営業時間が朝9時から夜9時までとか。。シフトあるんでしょうか?
総合(5):+5 実質 素ラーメンです。刻みネギだけラーメンです。でもおいしい。満足感がある。安い。ぜひこれからも続けて頂きたいです。
83点