久しぶりの来訪。
土曜の夕方に伺いましたが、見事な空きっぷりに心配になります。
先客1、後客0。

狙いの豪麺は売り切れ。
なので、表題のメニューで。
豚骨醤油ラーメンにマー油が入っているのかな？そこにゴルトッピング、ですかね。

5分程で着丼。ワンオペですが、店員さんの愛想は良いです( ´∀｀)
カスタマイズは全て普通でお願いしました。
先ずはスープ。世界一の究極スープと銘打っていますが、自分的には「家系の最大公約数的キャッチースープ」だと思っています。ど真ん中の美味しさ😋
ダシの豚臭さもカエシの塩辛さも、程好いです。
そこにマー油です。力強い焦がしニンニク味。スープよりちょっと勝ってしまいます。
が、それもイイ🎵 熊本ラーメン風味ｗ

麺は細め？中太麺。
スープがよく絡んで美味しいです。

ゴルトッピングで増された海苔の量が素晴らしい。
豆板醤とニンニクを塗った飯を、これでもかと海苔巻きに出来ます👍👍
チャーシューも多め。薄く小振りですが、味わ良いです。
メンマ、壺ニラ的なもの、うずらと、他のトッピングも楽しいですね。

最期は味玉でまったりフィニッシュ。
スープが飲み易いですが、完飲我慢です(;^ω^)

いやぁ、近くに王道家が出来たり、ちょっと先にわいずがあったりと、家系仁義なき戦いの構図ですが・・・頑張っていただきたいm(__)m
ゴチソウサマでした☆