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「濃厚魚介つけ麺(¥650)※」@三豊麺 糀谷店の写真パーフェクトマタオマ!(※オープン記念価格)

本日は糀谷に9/5に移転オープンされたコチラ「三豊麺 糀谷店」へ伺い、オープン記念で9/5~6の2日間¥200引きで提供されている「濃厚魚介つけ麺」を頂いて参りました。

ちなみにオープン記念はまだ続きます。9/7~8は「とんこつ醤油らーめん」が、9/9~10は「醤油らーめん」が、それぞれワンコインで提供されると云うことです。オープン記念セールの間は、そのメニューしか提供されませんので、通常メニューを狙っている方はオープン記念セール後になるかと思われます。

お店に入ると右手に券売機。移転前の店舗から持ち込まれたものだと思われますが、使い込まれているボタン式の古の券売機です。全てのメニューは×印の売り切れランプが点灯中。男性店員さんが出てきて、「本日はつけ麺のみですが、よろしいでしょうか?」と確認が入ります。2つ返事で「つけ麺」のボタンを押下。食券を男性店員さんに渡します。

食券を提示すると「並盛、大盛、特盛」はどうしましょう?とオファー。麺類は壁に貼られております。それぞれ茹で後の量で、並盛350g、大盛550g、特盛750g、山盛900gとの事。特盛までが同料金と云うことで、ついつい麺大盛、冷盛でお願いしました。

三豊麺の屋号に見覚えがあり、後からラーメンデータベース検索すると9年前に三豊麺 芝2丁目店で「山盛」頂いておりましたね。あの頃はワンパクだったなぁ~(遠い目)https://ramendb.supleks.jp/review/788847.html

さて「濃厚魚介つけ麺」。先ずは麺だけ頂くと、〆の甘い温い麺は、エッヂはイイ塩梅に立っており、コシも悪くありませんが、イマイチ小麦感を楽しめる麺ではないですね。麺1本1本は長すぎないので、ズバッとススりやすい感じですね。続いてつけダレだけをそのままに。割と粘度の低いサラリとした豚骨魚介は、ファクトリーメイドなパーフェクトマタオマと云う感じ。油っ気も無く、あっさり頂ける感じ。しかしながらカエシが強めで、そのままだとショッパな味わいです。

続いて麺をつけダレに浸けて頂けば、まぁーマタオマw それほどケミカル感は強くないのと、甘味が抑えられているから、まだイイ感じですかね。そう云えばケミカル感で思い出しましたが、今日は久々にカルキ臭の強い水道水を飲みました(汗)飲食店でカルキウォーターを飲んだのは久々かも!w

つけダレにトッピング。海苔1枚、ブロックチャーシュー2欠片、メンマ3本、味玉1/2個、ネギ少々、魚粉少々。チャーシューもやけにカエシが強くて、チャーシューだけで麺を1口頂けるんじゃないか?と云う感じ。まだ粘度が低いので麺のつけダレの絡みが悪く、そこまでショッパでは無いですが...  途中でカウンター置かれているニンニクを投入してクサウマオン!

麺量550gは楽勝ですね。ゆで太郎で「1キロもり」食べた苦行に比べると全然余裕ですw もちろん完食。最後はスープ割を頂いて、つけダレも完飲。ご馳走様でした。https://sobadb.supleks.jp/review/1527000.html

コチラのお店の場所も、心香昌益祥任々厨房パンダ 糀谷店→春禾亭→台湾料理 膳坊三豊麺 糀谷店と、脈々と続くネガティブスパイラルゾーン。その歴史にピリオドを打つことが出来るのか?!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~。

>食券を提示すると「並盛、大盛、特盛」はどうしましょう?とオファー

9年前と同じく山盛のアナウンス無かったんですねw
あ、こちらも初レビューお疲れ様です。

Toshi | 2022年9月7日 14:51

㊗️初レポ、お疲れさまです。

三豊麺というと、三宮のイメージですね。
かなり以前に食べた記憶。
マタオマですが、安定感あります🎵

やっぱりネコが好き | 2022年9月7日 18:44

あかいら!さん、こんばんは。

こちらの店もたぶん行くんでしょうと感じていましたよ(笑)

マタオマとはなんのこっちゃ??
またお前かまた来てくださいね✨またが擦れてしまったんですけど💦
まあそういうことにしておきましょうかね。
( ・_・)ナニガ?( ●_●)エ、ナニガ?

茹で後900gじゃ物足りないですかね🤔

ひゃる | 2022年9月7日 20:19

こんばんは。
特盛まで同一料金、特盛茹で前900g。
らーめん春樹を思い出します(笑)
また、あかいらさんのワンパクぶり見てみたいですね!

ケーン | 2022年9月7日 21:23

あかいら!さん
こんばんわ。

はやいっ!初レビュー。
昨日前を通ったら仕込み中でした。。。

オープン記念終わったら行ってみたいと思いますw

梅屋敷、武蔵跡地になにやら動きありですねww

りょうま | 2022年9月7日 22:00

Toshiさん、まいどです!

> 9年前と同じく山盛のアナウンス無かったんですねw

9年前は山盛も同料金でしたが、現在は別料金なので、特盛までの案内でした

> あ、こちらも初レビューお疲れ様です。

まぁ、コロナ渦で大田区内ばかりを徘徊しているもので...(汗)

あかいら! | 2022年9月8日 09:50

やっぱりネコが好きさん、まいどです!

> 三豊麺というと、三宮のイメージですね。

自分も神戸出張の折に見つけておりましたが
他に行きたいお店多くて行ってませんでしたw

> マタオマですが、安定感あります🎵

まぁ、ファクトリーメイドですから
間違いない安定感ですね

あかいら! | 2022年9月8日 09:52

ひゃるさん、まいどです!

> こちらの店もたぶん行くんでしょうと感じていましたよ(笑)

予感的中!w

> マタオマとはなんのこっちゃ??

「またお前か!」ですw
ウィキペディアには載ってませんが(爆)
「マタオマ」でググれば答え出てきます

> 茹で後900gじゃ物足りないですかね🤔

まぁ、ひゃるさんならそうなりますかね...

あかいら! | 2022年9月8日 09:54

ケーンさん、まいどです!

> 特盛まで同一料金、特盛茹で前900g。

一応訂正しますと、特盛は茹で前750gです(汗)

> らーめん春樹を思い出します(笑)

近所のつけ麺 らーめん 大新は山盛900gまで同料金ですので是非!

> また、あかいらさんのワンパクぶり見てみたいですね!

イヤイヤ、もう無いっす(汗)

あかいら! | 2022年9月8日 09:57

りょうまさん、まいどです!

> はやいっ!

よくお床で言われます(汗)

> オープン記念終わったら行ってみたいと思いますw

是非是非!ネガティブスパイラルゾーンなのでお早めに

> 梅屋敷、武蔵跡地になにやら動きありですねww

おっと、そちらのネガティブスパイラルゾーンも要チェックですねw

あかいら! | 2022年9月8日 10:00

こんにちは。初レビューお疲れ様です。オープン記念セールいいですね。行けたら行きたいです。ネガティブスパイラルゾーン落ち着くといいですね。

のむろ | 2022年9月8日 17:17

のむろさん、まいどです!

> こんにちは。初レビューお疲れ様です。オープン記念セールいいですね。行けたら行きたいです。ネガティブスパイラルゾーン落ち着くといいですね。

オープン記念是非是非ゲットしてください!w
ネガティブスパイラルゾーン故に、常に新しいお店に出会える!
なんて不謹慎な事は云ってはイケませんね(汗)

あかいら! | 2022年9月9日 08:47