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「大豚ラーメン(ニンニクヤサイ魚粉)」@豚ラーメン 蕨店の写真・8/29 21時頃。8月で閉店し煮干し脂そば屋さんに変わると聞き、お別れの一杯を求めて訪問。
・ここのアブラマシマシが好きだったが何と品切れ。最後の最後でそりゃないよ、豚ラーメンさん…。
・ラーメン自体は力強く美味しい、そして懐かしさ溢れる一杯でした。麺・スープともやっぱり板橋店より1ランク美味いと思う。
・社会人なりたての頃に出来た店で、引越しするまで常連だった。店主が作る新たな煮干し脂そばもまた食べに伺いたいものだ。たまに豚ラーメン復刻してくれたら最高なのだが。新店舗の動向にも注目したい。

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