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2022/09/08㈭12:05京橋店に続く2号店だが、京橋店も今年の8/22オープン。北新地店が9/1オープンだから、立て続けに2店ほぼ同時オープンですね。どう考えても資本系だね。塩ラーメン¥850ワンタン¥200ワンタンは別ザラで5個（と店員が言ってたが実際出てきたのは3個）。特製だとワンタン、味玉で同額だけど、味玉要らないからね（ワンタン3個なら特製のほうがお得だった）。で、麺はド・ノーマルな中ストレート。麺箱に印字もなく、何処の麺なんだろうか?スープは、あっさり豚骨清湯と煮干し（イリコ）のスープだが、煮干しが弱い。枕木支那竹2本は柔らかく味付けもしっかりしている。2種の豚チャーシューも出来はいいが薄いのが残念。葱や三つ葉の代わりに大葉というのは、アリだなぁ。だだ、リョウガ多いと、ラーメン凡てを大葉が支配しかねない怖さもある。今回の量はギリかな？ワンタンはたっぷりの餡で旨かった。
P-どん
そまつ
カナキン
かっくんmymycoffee
くみちょう
猛虎
京橋店に続く2号店だが、京橋店も今年の8/22オープン。北新地店が9/1オープンだから、立て続けに2店ほぼ同時オープンですね。どう考えても資本系だね。
塩ラーメン¥850
ワンタン¥200
ワンタンは別ザラで5個（と店員が言ってたが実際出てきたのは3個）。特製だとワンタン、味玉で同額だけど、味玉要らないからね（ワンタン3個なら特製のほうがお得だった）。
で、麺はド・ノーマルな中ストレート。麺箱に印字もなく、何処の麺なんだろうか?
スープは、あっさり豚骨清湯と煮干し（イリコ）のスープだが、煮干しが弱い。
枕木支那竹2本は柔らかく味付けもしっかりしている。2種の豚チャーシューも出来はいいが薄いのが残念。
葱や三つ葉の代わりに大葉というのは、アリだなぁ。だだ、リョウガ多いと、ラーメン凡てを大葉が支配しかねない怖さもある。今回の量はギリかな？
ワンタンはたっぷりの餡で旨かった。