サ活後のサウナ飯だったこともあり、うまいラーショだった～！の巻

9月上旬の週末、夜に訪問。先客7名、後客6名。

再び、守谷市へ。
お昼に「ラーメンショップふれあい通り店」で食べ、取手市のエニタイムで小一時間走り、10キロ移動して「南柏天然温泉 すみれ」にてサ活。
サウナ飯に「ラーメンショップ流山」に向かいましたが、真っ暗か。
よって、再び守谷市のこちらへ来た次第。

入って様子を伺っていると「何にしましょうか？」
ネギラーメンを口頭でお願いし、セルフのお冷を持って空いてるカウンター席へ。
店内は男性店主さん、男性店員さん2名の体制。

少しして、カウンター越しに着ラー。
それではスープから。
背脂のコクに適度な醤油タレの塩気、ラーショ調味の旨味に軽やかな豚骨も感じられます。
サウナ後で感覚が鋭敏になっているためか、妙に美味しく感じます。
ノーマルでも背脂量は多めです。
ラーショのネギラーメンでは、一番スープが熱々なのも好印象。
グツグツ炊いている寸胴からスープを丼に入れていました。

次に麺を。
麺は低加水の細ストレート麺。
スープを束になって拾い上げ、細身な歯切れ。
スープをよく持ち上げるので、相性が良好です。
後半はやや柔らかくなりますが、許容範囲内です。
麺量は体感150g程度。
椿系で使われる、（株）あさひやの麺箱が有りました。

具はネギチャーシュー、板海苔です。
白髪ネギは切り立ての和えたて系で量も充分。
ネギの新鮮なクセがアクセントになっています。
麺を食べるようにネギも食べます。
刻みチャーシューもそれなりに入っていました。
海苔は麺に巻いて、パクリ。

卓上のおろしニンニク、豆板醤をイン。
海苔の上に麺、ネギ、ニンニク豆板醤を載せたりして。
残った背脂スープをチビリチビリ。

あっという間に完食。
サウナ後のサウナ飯だったこともあり、うまいラーショでした。
ご馳走様です。