らーめん いつ樹 本店@小作(東京都青梅市)
『【四季限定】海老トマトつけ麺 味玉入り¥1050』
『チーズご飯¥250』

JR青梅線｢小作駅｣東口から車で10分💴🚗
こちらの限定麺が9月中旬までとSUSURU TVで知り、本日は青梅市まで急遽訪問！
ここは初訪問ですが、新宿にある｢五ノ神製作所｣で表題を過去に実食済み。五ノ神グループと言えば、海老つけ麺🦐

【結果】
★★★★★

【詳細】
麺・スーブ・具材→◯
お店の雰囲気・清潔感→◯
ホスピタリティー→◯

【総括】
めちゃくちゃ美味しかったです！！
新宿の五ノ神製作所で昔食べた｢海老トマトつけ麺｣の記憶が蘇り、やっぱりうまいんだよな～と、改めて思いました(*´∀｀*)

麺はたっぷり270gあり、バケットに、バジルペーストが添えられイタリアーノなつけ麺！熱々のつけ汁のほうから海老の香りがムンムン💕💕

ニュルンと柔らかい極太麺に、海老の香りが存分に楽しめるつけ汁にべったり麺が絡む！はねやすいので紙エプロンがあるのは助かります💮
ベースとなる豚骨がどっしり海老を支え、濃厚ながら抜けは良く、トマトの酸味だったり爽やかなバジルペーストが終始飽きさせない！
圧倒的な海老の旨味に、海老好きの方は鼻血が出るかもしれませんね(笑)
カリカリのバケットが箸休み的な存在。イタリアーノなつけ汁に浸すとこれまた、うんめぇ❤️

つけ汁の中にはゴロゴロ分厚いお肉、コリコリした三角メンマ。黄身がいい感じに半熟の味玉も申し分無し！

麺を食べ終えたら、香ばしく炙れたチーズご飯に残ったつけ汁を注いでパクリ！お口の中は海老ドリア風な味わいでBuono💕チーズのコクと相まって旨すぎ✨ゴッドライス✨

🍥2022年89杯目🍜
ごちそうさまでした🙏

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