09/4/9

みなさんこんばんは。「北関東手延研究会」のコテハリアンです。
本日はお昼に抜け出し、中々来れなかったコチラに訪問。５年ぶり位でしょうかね～w
店内に入りますと先客７名ほど。座敷に程近いテーブル席を陣取り、メニューを拝見。ま～、悩む必要は全くありませんがw
標記を注文し待つ事８分で到着。
まずはスープから頂いてみましょう。ん～…、麺が主役な為かかなりスープの出汁・旨味・カエシと、全てにおいて弱め。ま～、良く言えば非常にやさしいスープで、年配の方に好まれる味。現に先客さん後客さん共に殆ど年配の方。でも私的にはもう少し全体的に強めな方がいいかな～。
そして主役の麺ですが、太さはバラバラ。一口啜ってみるとトゥルトゥルで細い麺はヤワ目なのが残念。しかし、太目の方はコシも残っており中々いい感じ。
望むは「太目オンリー」ですかね～w
具はチャーシュー２枚？か３枚？（失念）海苔・メンマ・薬味ネギ・そしてお約束のコーンw
チャーシューはロースで、味はやや濃い目。食感はパサツキが強く残念な感じ。ま～、「手延ラーメン」の１００円増しですので、こんなもんでしょうか？w
メンマは薄味で良いのですが、問題はコーンちゃん…（こんちゃんではありませんw）
最近この問題児によく遭遇しますが、コーンの汁が味を壊しているようで…
味噌なら全く問題は無いと思いますが、せめて穴あきのレンゲ頂戴！（爆）
ま～、好みの問題でしょうね。

食べ終わり会計に向かうと、５人ほどの待ち客が…
やはり、結構人気店なんですね～www

そして「たまには手延も良い」と実感しました。