カナキン
ソバ⚡︎ヴィシャス
らーめんじじぃ
トシ
高く実る
コメント
こういうネギマみたいなネギの切り方って意外と好きです。
ただ中華そばに太麺って、食べてからモノ申したいけど、カナキンさんが最高レベルというんだから間違いないでしょう！
すてぞー | 2022年10月8日 18:42こんばんは
初日に先頭で並びました。
きっとさらに美味しくなっているのでしょう。
柏の熱さが半端ないですよね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年10月9日 01:58すてぞーさん
どちらかというと白河の中華そば寄りですね。
この手もみ麺は素晴らしかったです！
カナキン | 2022年10月10日 10:44あらサン
初レポ拝見しました！
「ほん田」出身と聞いていましたが、
週一回のアルバイトだったとは。
素晴らしい店ですね。
また行きたいなぁ。
カナキン | 2022年10月10日 10:56
間違いなくおいしいラーメンが食べられそうだ。
異なる個性のラーメン3種から表題を選択した。
鶏豚と煮干からとった澄んだスープは油浮き多め。
ふっくらすっきりと豊かな香りが広がり、
無化調とは思えない分厚い旨味にたじろぐほど。
少しにぎやかすぎる感じはあるけれど、
新進気鋭のラーメン屋の勢いある味わいだ。
菅野製麺の特注手揉み太麺が素晴らしい。
つるり、グニリ、モチモチで、ほどよく強いコシもある。
小麦の旨さも香りも最高レベルと言っていい。
豚バラ吊るし焼きチャーシューは、
香ばしさと脂身の甘さが存分に楽しめる。
レアチャーシューも味付けが絶妙。
鶏を含め、少しずつ3種類ってのがいいね。
麺とチャーシューが最高に気に入った。
だいぶ遠いけど、リピートして他の品も試したい。