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「小ラーメン(にんにく少し、野菜、あぶらマシ)」@豚山 蒲田店の写真店員の女の子の接客笑顔が気持ち良かったです。

出汁は、化学と醤油と豚のバランスが良い乳化タイプで、麺は固めの茹で加減で、ボソゴワ食感で小麦の味がダイレクトに味わえます。

野菜はややクタのほぼモヤシでしたが、増した塊あぶらと食べると麺より先に無くなってしまいます。

豚は柔らかくホロホロでしたが、1枚は若干の臭みを感じました。

久々に食べましたが、一言美味しかったです。満足、大満腹です。本当に最近量が食べられなくなりました。

年取りました~。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

いぜずさん、おはようございます。

豚山はそういえば、だいぶ行ってないですね(´-`).。oO
冷やし中華も食べずじまいでした。
味もサービスも良い店だと思います。
ただ自分は豚に魅力を感じないんですよね…

ひゃる | 2022年9月14日 07:19

いぜずさん、おはようございます。
女の子の笑顔は無料ですがポイント高いですよね(笑)
豚山は他ラーメン屋が時短営業のときに行きまくっていたので少し飽きが…。
でもレビュー見てるとまた行きたくなりました(笑)
安定の一杯ですね。

ケーン | 2022年9月14日 07:20

女子の笑顔に釣られて行きます!w

あかいら! | 2022年9月14日 09:05

ひゃるさん、こんばんは。

豚山ご無沙汰されてるんですね。冷やし中華150円増しで迷いましたが、ラーメンにしました。

味も美味しいですし、接客も良いですね。私も豚には魅力を感じません。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年9月14日 23:41

ケーンさん、こんばんは。

まさに笑顔マシマシでしたね。癒し系でした。時短中も唯一遅くまで営業してましたよね。

たまに食べると美味しいですね。

今回は麺と出汁が美味しかったです。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年9月14日 23:44

あかいらさん、こんばんは。

本当に優しい癒し系の接客でした。是非是非釣られて下さい(笑)。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年9月14日 23:45