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上熊本にある麺屋とらいにチャレンジするも20人程の待ちが‥。連れとの議論の結果断念(涙)宿泊地付近に戻り、連れが会社の仲間から聞いてきたこちらへ。21時頃訪問でほぼ満席。人気ありますね。店内に入るとツーンと豚の臭いが。良いですね期待持てます。出汁は、臭いとはうってかわってサラサラなマイルドな豚骨出汁。マー油がコクと香ばしさを増してますね。麵はストレートのプツパツ系でありながらも喉越しなめらか。食べやすいですね。チャーシューは肩ロースで若干甘味のある焼豚風。肉感もあり旨いですね。途中コショウをふりかけ味変を楽しみ、完飲してフィニッシュ。リベンジ麺屋とらい行きまーす。ごちそうさまでした。
いぜず
3ak010
海山 湯二郎
トーキョースペリア
田中
かず
宿泊地付近に戻り、連れが会社の仲間から聞いてきたこちらへ。
21時頃訪問でほぼ満席。人気ありますね。店内に入るとツーンと豚の臭いが。良いですね期待持てます。
出汁は、臭いとはうってかわってサラサラなマイルドな豚骨出汁。マー油がコクと香ばしさを増してますね。
麵はストレートのプツパツ系でありながらも喉越しなめらか。食べやすいですね。
チャーシューは肩ロースで若干甘味のある焼豚風。肉感もあり旨いですね。
途中コショウをふりかけ味変を楽しみ、完飲してフィニッシュ。
リベンジ麺屋とらい行きまーす。
ごちそうさまでした。