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鴨深みがしっかり出ているのに、醤油の味が負けていない素晴らしいバランスのラーメンでした。穂先メンマのシャキッとした食感と、麺のパツパツ感、鶏チャーシューのしっとりした食感がたまりません。ご馳走様でした。
ご馳走様でした。