オーブン記念価格500円♥掟破りの二杯食い♥

令和４年９月８日の木曜日、いつものように残業前の夕食に天童方面へ行こうとしたら、今日が移転したこちらの再オーブンの日であると思い出し、急遽、反転到着しました。

到着してびっくり、今日と明日はどのラーメンを食べても一杯税込みの500円とのこと！カウンターの一番端に座ったモーパパは、店員のお兄ちゃんに相談……

「どれでも一杯500円？二杯食べても良いの？」

「もちろん、二杯目も500円？」

「う〜迷う〜！ラーメン食ってからまぜそば食ってもいいの？」

「どうぞ、お客さんの食べるタイミングで注文をずらしても良いですよ。」

結局、以下の通り２回オーダーしちゃいました。

・醤油らぁ麺オープン記念価格500円
・まぜそばオーブン記念価格500円

クチコミ投稿が、現在で20件ほど溜まっています。しかし、一杯500円は今日と明日、木金の二日間だけです。

そんな訳で、マイルールの禁を破り、前宣投稿します。味についてのクチコミ詳細は後日。しかし、モーパパの感想として、醤油ラーメンは「満足」、まぜそばは「やや満足」といたします。会計接客を含め総合的には「十分に満足」でした。ご馳走様でした。

なお、後日、クチコミ詳細いたします。

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（追記）

後日とは言いましたが、味なんて忘れちゃいますから、なんとか急いで食後感想を書きました。

ラーメンの味わいは程良い感じで、主張し過ぎもないながら、深みはあります。塩気も程よく、濃厚でもしょっぱすぎないのは嬉しいです。スープ表面には脂が奇麗にたなびいていますが、変にくどかったり獣臭くはありません。スープの深みを考えても色んな香味油を使っているかもしれませんが、スッキリした飲み口や、チャーシューに鶏も使っている事から、鶏油を使っているかもしれません。山形人は鶏好きですから。

麺は細いストレートでモーパパの好きな形状です。濃い色目は全粒粉でしょうか、茹で加減もモーパパ好みの硬さを残し、コシもあり小麦の味も香る美味い麺です。トッピングのチャーシューには、低温調理のチャーシューと、あっさりした煮鶏のニ種類で、他に穂先メンマも嬉しいです。まずは一杯目、ご馳走様でした。

次です。

まぜそばのタレは基本的にラーメンと同じでしょうか。麺はラーメンよりも太い中細、平打ち気味に感じます。ラーメンに比べれば白っぽく、香りも味わいも弱々しく感じますし、味わい的にも薄く、ラーメンの細麺の方が好きですね。できれば、普通にラーメンの麺をそのまんまちょっと太くしたほうが良かった感じがします。トッピングの基本はラーメンと同じですが、穂先メンマの代わりに通常の棒メンマが入っています。半ばで入れたトリュフ卵黄ですが、どこがトリュフかはわからないですが、コク増しになって美味しいです。まぜそばに卵黄は鉄板の取り合わせです。良く出来た美味しいまぜそばだと思います。ご馳走様でした。

ちなみに、タブレットメニューに途中から限定メニューの煮干しが出てきました。ズルい！また、来なきゃならん！……というわけで、次の日も行きました。市立済生館病院内科の有●先生、メタボっています、ごめんなさい。