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「貝だしタンメン880円」@激旨らーめん じぇんとる麺の写真9月15日(木)。
定期外勤後の昼麺活。
少し早上がりできたので常磐道を北上して日立まで。
前回ふられたこちらを11時15分初訪してみました。
開店間もないためか入店時はノーゲスト。
メニューを眺めて貝だしタンメン880円を口頭注文。
アルコール類、サイドメニューも豊富。
店内はカウンター7席、小上がり6卓とキャパは充分。
寿司ネタの棚があるので以前は寿司屋だったのでしょう。
店主さん他女性3名でのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。

スープは混濁気味のの塩清湯。
塩分濃度低めながら旨味はしっかり。
野菜とラードの味わいで、貝は感じられないでしょうか。
普通のタンメン、塩ラーメンなら納得ですがメニュー名にあると貝の味わいを期待してしまいます。
卓上にBPはないので、途中からWPと辣油で味変を。

麺は多加水気味の縮れ中細麺。
もっちりとした食感。
麺量は150g程度でしょうか。
菅野製麺所製。

具材はキャベツ、にら、もやし、にんじんのタンメン定番の野菜類。
野菜類はかなりたっぷり入っています。
少し減らしてでも良いので豚バラ肉があると良さげです。
しっかり炒めが入っているのは好感が持てます。

メニュー豊富なお店でコンプするのは大変そうです。
日立は水戸から思った以上に遠いのでPaulさんにお任せします。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
前回のリベンジになりましたね
貝と書いてあると貝思い浮かべるだけに
ハードル上がりそうですが
美味しいタンメンというのは間違いなさそうですね

キング | 2022年9月27日 08:36

おはようございます

メニュー名に負けてしまったタンメンでしたか。
塩タンメンならもう少し点数も伸びていたかも知れませんね。
体には良さそうですね

黄門チャマ | 2022年9月27日 09:02

リベンジ良かったです♪

グルさんにピッタリな店名◎

筑西市にも同じ店名があった様な??

虎ん黄色 | 2022年9月27日 09:16

貝だしタンメンは新しい!と思ったら、
貝が感じられませんでしたか😆

NORTH | 2022年9月27日 09:46

店名が『じぇんとる麺』。
『貝だしタンメン』なのに貝が弱いんですね。
いいこと考えました!。

メニュー名の変更を提案いたします。
『買出しタンメン』なんて如何?。
これなら野菜を仕入れに行った感じが出ていて
良いんじゃないですか(笑)。

めでかや | 2022年9月27日 09:58

どもです。
タンメンまで貝出汁っすか🤩
私好みですがコレだと味変は
勿体無くて出来ません(笑)

こんにちは。
貝出汁のタンメンて珍しいです。
貝の味が弱いのは残念ですね~

kamepi- | 2022年9月27日 13:30

こんにちは^^

おや、じぇんとる麺なんてグルさんのためにあるような
お店じゃないですか。
貝だしタンメンってネーミングだけで引き寄せられそうですが、
ちょっと弱かったようですね。

としくん | 2022年9月27日 15:16

ジェントルマンさん?、どうもです笑

貝だしと銘打ちながらも普通の野菜タンメンだったようですね。

11時15分に日立とは随分とお早い上がりだったような...

おゆ | 2022年9月27日 17:33

こんばんはぁ~♪
貝だしにそそられましたが貝無しタンメンでしたか。
タンメンも炒めるお店とゆでるお店があって
味わいもかなり違いますよね。
私は炒め派です(*^-^*)

mocopapa | 2022年9月27日 19:38

こんばんは

メニューにヤラレましたか✋
貝出汁を期待しちゃいますよね🐚!

しかし店名が湘南爆走族の漫画に出てくるラーメン屋と一緒ですね🤓

シノさん | 2022年9月27日 21:47

未訪店ですが、80を越えてくるんですね。
いつか行ってみます。

RAMENOID | 2022年9月27日 22:23

こんにちは

ジェントルマンなお店の名前なのですね。
日立は遠いですよね。
先日、ひたちなかに行きましたが
そこまでも遠く感じました。

ももも | 2022年9月27日 23:08

こんばんは。
メニュー名に貝とあると貝の旨味を期待しますよね(>_<)貝出汁がUPしたらオンリーワンのタンメンになりそうですね^^

poti | 2022年9月27日 23:35

こんばんは。
じぇんとる麺とは面白い店名ですね。
日立は中々行く機会がないです。

こんばんは!
貝出しのタンメンって提供してる店ここくらいでほ😳
さあ今日から一つもま負けられないカープ
森下、明日久里、最終戦は元エース大瀬良で奇跡の3位になって欲しいです🙏

川崎のタッツー | 2022年9月29日 17:26

こんばんは.
いやいや,ここのをコンプはしませんよ.
同じ日立でも,ここは元十王ですからね.すごく遠いし.
日立駅前の時代から,どこか調子っ外れなラーメンを出すんですけど,人気あるみたいです.
マニアじゃない人からすると,こういうお店は重宝なのですね.

Paul | 2022年9月30日 22:06