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本年288杯目。何度、店前でフラれた事か…念願の初訪、しかも列びなし！にて「ラーメン￥950」麺半分、ヤサイちょいコールぉ。マルジ系(現･富士丸)の土砂っとした着丼。蜜っとした気泡が漂う微乳化ベース、やはり豚感が出てますね〜かなり上質なベースですが、尻上がりに塩っぱ〜で飲めなくなります^^;自家製オーション麺、サンド構造が見られる茹で揚げですがガシガシ過ぎず、表面が糊化で悪くないですが好みより固め。麺半分でも多いな〜^^;最早、啜れる豚とデロ茹でヤサイw※メニュー名に付いて無いですが、豚の素材感ゎ国産っぽく感じます。固形物が減ってくると尻上がりに塩分の主張、スープの素材感も低下していくので食指が…^^;想像よりも「マルジ」してて人気なのも納得。コレに味アブラでガツガツ…もうイケ無い自分が悔しいです☆彡
パットの星☆彡
じぞう
ノリダー
ゆずやん
むー
何度、店前でフラれた事か…念願の初訪、しかも列びなし！にて「ラーメン￥950」麺半分、ヤサイちょいコールぉ。
マルジ系(現･富士丸)の土砂っとした着丼。
蜜っとした気泡が漂う微乳化ベース、やはり豚感が出てますね〜かなり上質なベースですが、尻上がりに塩っぱ〜で飲めなくなります^^;
自家製オーション麺、サンド構造が見られる茹で揚げですがガシガシ過ぎず、表面が糊化で悪くないですが好みより固め。
麺半分でも多いな〜^^;
最早、啜れる豚とデロ茹でヤサイw
※メニュー名に付いて無いですが、豚の素材感ゎ国産っぽく感じます。
固形物が減ってくると尻上がりに塩分の主張、スープの素材感も低下していくので食指が…^^;
想像よりも「マルジ」してて人気なのも納得。
コレに味アブラでガツガツ…もうイケ無い自分が悔しいです☆彡