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91点
煮干中華[ラーメン/煮干し]
煮干中華蕎麦 舞〜Mau〜（埼玉県吉川市）Bibendum

「煮干中華」@煮干中華蕎麦 舞〜Mau〜の写真塩分シッカリで、美味しい！
「和え玉」は「ニボ玉」と言う、は老舗「いちかわ」と同じくカウンターにて200円。
ハーフにしないと意外と多い。

麺は「いちかわ」ほど細くはないが、ハリガネ(所謂けっこうかため)なので、お腹の強くない人は柔らかめを指定してください。

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