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塩ラーメンというより豚骨に近いです。塩なのにさっぱりでなくこってりしてます。麺は極細麺でスープによく合います。チャーシューは脂身が多く柔らかいです。他にも醤油らーめんがありますが、どうやら豚骨をベースにしたラーメン屋のようです。豚骨好きの人にはたまらにでしょう。今度は醤油も食べてみたいです。
塩ラーメンというより豚骨に近いです。塩なのにさっぱりでなくこってりしてます。麺は極細麺でスープによく合います。チャーシューは脂身が多く柔らかいです。
他にも醤油らーめんがありますが、どうやら豚骨をベースにしたラーメン屋のようです。豚骨好きの人にはたまらにでしょう。今度は醤油も食べてみたいです。