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4/10 PM 2:00頃３度目の訪問。先客３名。前回、前々回とつけそばを食べたのですが、いかんせん麺の冷たさでスープがすぐに冷めてしまい失敗したので、今回はあつもりにしました。待つこと約８分程でつけ汁が。そして、かなりの湯気を立てた熱々の麺もすぐに出てきました。自家製麺はコシもありもちもちとした食感で美味しいのですが、もうちょっと細い方がいいかなと。スープとの絡みも弱いですね。あと最後まで熱々で食べれたのは良かったのですが、冷めない為なのか麺が入った丼にはかなりのお湯が入っていて残念でした。スープ自体そんなに濃くないので、薄くなっていきました。スープ割りも薄かったですね。全体的には美味しい方だと思いますし、接客もいいのでもうちょっと湯切りを・・・。今度は中華そばを食べてみたいと思います。
エムツー
YMK
⚽️チェケ☠️♏️
蒼風
Jorge
ゴブリン
4/10 PM 2:00頃３度目の訪問。先客３名。
前回、前々回とつけそばを食べたのですが、いかんせん麺の冷たさでスープがすぐに冷めてしまい失敗したので、今回はあつもりにしました。
待つこと約８分程でつけ汁が。そして、かなりの湯気を立てた熱々の麺もすぐに出てきました。
自家製麺はコシもありもちもちとした食感で美味しいのですが、もうちょっと細い方がいいかなと。スープとの絡みも弱いですね。
あと最後まで熱々で食べれたのは良かったのですが、冷めない為なのか麺が入った丼にはかなりのお湯が入っていて残念でした。スープ自体そんなに濃くないので、薄くなっていきました。
スープ割りも薄かったですね。
全体的には美味しい方だと思いますし、接客もいいのでもうちょっと湯切りを・・・。
今度は中華そばを食べてみたいと思います。