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「あげねぎらうめん」@らうめん しんかの写真一杯一杯鍋で温めているんですかね?出汁が熱々で好感持てますね。

クリーミーな豚骨と、化学、醤油、あげねぎと甘味すら感じる出汁で低加水の太やや縮れちゅるちゅる麺が良く吸い上げます。

チャーシューも甘味がある煮豚タイプで柔らかくしっとりで好みなやつ。

海苔は麺に巻いて箸休め。最後に黄身がトロトロな味玉を頂きフィニッシュ。

後半戦は出汁の塩味が強くなり完飲はしませんでしたが、久しぶりのクリーミー豚骨美味しかったです。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

何気に昔からある看板ですよねぇ~

ランキングなんかには載ってきませんが

地元民に親しまれているお店って感じです

個人的には移転前の方が旨かったなぁ~と、

思い出が美化されているだけかもしれませんが(汗)

あかいら! | 2022年9月17日 07:46

いぜずさん、おはようございます。

丼の底から覗くメガネ( ☍̱ )が少し怖いです(笑)
クリーミーな豚骨もあまり食べた事ないかも…

ひゃる | 2022年9月17日 09:50

こんにちは。
豚骨と揚げネギの組み合わせは面白いですね。
こちらカレーも具沢山で良さげな感じがします。
メガネは…。
少し、ヤンチャに見えますね(笑)

ケーン | 2022年9月17日 11:25

あかいらさん、こんばんは。

長いですね。以前は故佐野実氏がおすすめみたいな感じの写真入りの紹介文がお店の入り口に貼ってありましたね。

以前よりお客さんは入ってない印象ですが、固定客はいそうな雰囲気ですね。

1年に二回くらい行きたくなります。以前の店舗はどこだったのか知らないんですよね。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年9月17日 20:45

ひゃるさん、こんばんは。

メガネな突っ込み有り難うございます(笑)。

ザラつくような豚骨なのでかなり砕いているかと思います。濃厚ですよ~。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年9月17日 20:51

ケーンさん、こんばんは。

揚げねぎとなかなか合いますね豚骨。

カレーも一度食べたことありますが、マイルドなのに濃厚で出汁完飲間違い無しです。

メガネな突っ込み有り難うございます(笑)やんちゃって嬉しいです(笑)(笑)。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年9月17日 20:54