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・訪問回数：十数回目の訪問。・店の場所：ＪＲ横浜線淵野辺駅の北西、「カシオペア通り」沿いのビルの４階にある。・店の外観：白色の看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで約１００席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外３名ほどは確認。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：エスニックごま冷やし中華（８２５円）・丼着時間：待つこと２１分ほどで丼着。・具 ：蒸し鶏、棒切りキュウリ、ニンジン、レタス、パクチー、トマト、スライスムラサキタマネギ、ライム、魚粉、砕きナッツ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた濁りのある黄色みがかった赤色。喰ってみると、軽い酸味の醤油味。よく混ぜて喰うと、ゴマ風味に変化、ナッツ味も効いてくる。・その他 ：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：ＪＲ横浜線淵野辺駅の北西、「カシオペア通り」沿いのビルの４階にある。
・店の外観：白色の看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで約１００席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外３名ほどは確認。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：エスニックごま冷やし中華（８２５円）
・丼着時間：待つこと２１分ほどで丼着。
・具 ：蒸し鶏、棒切りキュウリ、ニンジン、レタス、パクチー、トマト、スライスムラサキタマネギ、ライム、魚粉、砕きナッツ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた濁りのある黄色みがかった赤色。喰ってみると、軽い酸味の醤油味。よく混ぜて喰うと、ゴマ風味に変化、ナッツ味も効いてくる。
・その他 ：
堪能した。