Item: 元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 熊谷うえちゃん店
Rating: 86
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

86点

今回の評価は連れ：85点，オイラが87点となります。

午後から雨が止む予報のとある休日、早起きして高速でのドライブ。
連れのリクエストに応え、約1年振りの軽井沢へ向かいます。
まずは中軽井沢の「御厨」に到着すると、入口前には既に30人以上が。
慌てて満車寸前の駐車場に車を停めお店前へ向かうと、もうファーストロットでは入れないとのこと😓
まだ開店前にも関わらず大盛況で、新規開店直後の二郎直系のお店も真っ青の人気ぶりですねェ〜
しばらく車の中で待ってから店内に案内され、名物のかまど炊きごはんを堪能。
その後彼女の立てた計画通り碓氷峠からジョンレノンが愛した中華料理店と相棒のロケ地を巡り、帰路の途中で交換条件の夜ラーすることに。

目指したのは、熊谷に位置するコチラ。
今年5月のニューオープン当初から麺友さんのレポを拝見しBMしていましたが、ようやくの初訪問を果たします。

19時10分頃駐車場に車を停めお店の前へ行くと、先客は1名。
券売機でスタ満ソバの食券を2枚購入し、1つを数量限定の細麺で申請します。

5分チョイで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、真っ黒なスープが個性的。
鶏ガラと豚ガラを中心とした出汁に、宮醤油のカエシを合わせているそうです。
無料トッピングでコールしたニンニクとショウガが、ショッパ旨さを演出。
途中で背脂を入念に溶かすと、パンチがグーンと増してウマ〜イ！

麺は細めのストレートで、量は140g。
一方の極太平打ちが自家製なのに対し、コチラは三河屋製麺から取り寄せているとのことです。
全粒粉が随所にまぶされた、モチッとした食感。
濃厚スープの拾い具合も、申し分なし♪

具は先述したトッピング以外にニラ，タマネギに豚肉。
いずれも、スタ満の名に恥じない構成ですね。
特に豚バラのインパクトが強烈で、ボリューム感タップリですヨ(^^)/~~~
固形物完食後ライスで〆たかったのですが、その余裕はありませんでした‥

千葉で人気を誇る竹岡式とアリラン系のコラボは、前評判に違わぬ出来栄えでした。
退店時「キレイに食べていただきありがとうございます」とニッコリ微笑みながらお礼を言ってくれた、奥様の接客も秀逸。
チャンスがあれば、本家の三鷹とも食べ比べてみたいっすネ😊

ごちそうさまデシタ！

いいね (20)

2022年9月22日 17:30投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

元祖スタミナ満点らーめんすず鬼熊谷うえちゃん店の他のレビュー

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さんの他のレビュー

どもです。
涼しくなってきたのでソロソロと思ってます🎵
熊谷にするか赤坂にするかはたまた本店か🤩
ご飯も欲しいですね💓

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年9月22日 18:04

こちらは、虎視眈々と狙っています◎

ニンニクは体質的に合わないようです

大丈夫な日もありますが

直ぐに、長渕兄貴のろくなもんじゃねぇ～の

P♪P♪P♪のフレーズが(笑)

虎ん黄色 | 2022年9月22日 19:08

naoさん　こんばんは。
増殖中っすね、こちら。竹岡式も入っているんすね。そもそもアリランだけは見たことも食べたこともないっすw

がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年9月22日 19:43

こんばんは！
こちらの赤坂店に今年行きましたが美味しかったですね🤤

川崎のタッツー | 2022年9月22日 20:48

こんばんは

背脂にニンニクにショウガ。
確かに屋号通りにスタミナが満天に回復しそうな一杯ですね～。

コウスケ（雑種；18歳） | 2022年9月22日 20:54

おおおおお！！！私の数少ない熊谷市での未訪問のお店だーーーw
素直にさっさと行けよって声も友人からはあるんですが、出無精なもんで＾＾；
やはり人気店ですねぇ。近い日に同じ通りにブレーメンというお店も出来るので
かなり繁栄するかな？というか、17号線からこの通りに行く時って、下りだと顰蹙を買います・・
だって、右折レーンがないので、詰まるんですよ・・2車線あるから直進は良いんだけどね。