きゆう
ramen walking
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コメント
こんばんは
煮干しはデフォではソコまで利いてないみたいですね。
柚子香る優しい煮干しの塩ラーメン、飲みの〆には丁度いいカモ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年9月19日 18:08こんばんは
にぼし粉があるのは良いですね
味変にピッタリかなと
柚子皮も確かに小さな味変ですね
チャーシューホロトロも良いですね
キング | 2022年9月19日 18:50こちらも行きたかったお店、らめさんのお気に入り店です。
絵心のあるお店なんですね。
和え玉もいただければ満足でしょうデブ〜！
虚無 Becky！ | 2022年9月19日 19:03おばんです ども。
この塩 いい感じですねー。
この品に もやしも なかなかですね。
２時方向に見えるのは、岩ノリでしょうか。BM
村八分 | 2022年9月19日 21:15コウスケ（雑種；18歳） さん＞
そうそう、強い感じの煮干でなかったので、好きでない方も頂けると思いますよ。
外呑み、しばらくしてないから、呑みたいねぇ〜。昔は週に1度は飲んでた・・
きゆう | 2022年9月20日 08:33キングさん＞
味変といえば、ニンニク七味ってのもありました！
あとは、和え玉用で”にぼし酢”ってのもありましたよ。味変、楽しめますね＾＾
今回は初訪問だったので、お店の味を楽しみました！
きゆう | 2022年9月20日 08:35前増しBecky！さん＞
業務さんが訪れてましたね。
和え玉のイラスト、和風で良かったです。あのような説明あると初めてでも頼みやすですね。
流石に腹一杯になりましたぁ💦
きゆう | 2022年9月20日 08:38村さん＞
2時方向のは岩のりです。
やはり塩ラーメンということで、海を表現？かな。
元居酒屋専門だったのをラーメンも始めました的なお店なので、味にはかなり厳しそうで
美味しいラーメンでした！
きゆう | 2022年9月20日 08:39具が豪勢過ぎて、麺が拝めませんねェ〜
大盛不可でも、充分食べ応えありそう♪
ふっかちゃんのステッカー、オイラも欲しいヨ😁
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年9月20日 20:29ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん＞
器が小さいのか、具が多いのか、どちらかで麺が見えませんでした💦
多分どちらもですね。麺はかなり多かったです。
ステッカー、深谷の道の駅で購入しましたよ。ナンバーも熊谷だし、いいかなと（笑）
きゆう | 2022年9月21日 17:51
開店時間に合わせて訪問してみました。
外にメニューが置いてあり、
「味玉煮干しそば（塩）」を選択。
店内は少し薄暗い感じ。
お客さんもドンドン入って来ました。
７分くらいして、来ました！来ました！
豪華な具材ですね。
メンマは角材。ゴリゴリです。
豚さん、ホロホロ〜
箸で上手に掴めません。
野菜のもやし。
これはモモ肉かな？
麺は、ストレート中太麺。
大盛りがないって言うのは、この量だけでも大盛りに近いです。
おや、にぼし粉があります。
２杯ほど入れてみます。
スープは、優しい煮干し感なので、煮干しを強めにしたい方は
たくさん粉を入れるといいかもね。
底の方には柚子の皮が沈んでました。小さな隠し味ですね。
和え玉も注文。
ラーメンにあったホロホロの豚も入っています。
混ぜると、なんか焼きそばみたいになって来ました。
でも、味ある和え玉です。
ラーメンの残りスープに付けながら頂いたりしました。
退店した時には、半分くらいお客さんが埋まっていました。
お酒も飲めるお店なので、〆にラーメンも頂けるのでいいですね。
自宅から30分ちょいなので、また行こうかな。
マイカーに、ふっかちゃんのステッカーが貼ってあるし、深谷市とは馴染みあります＾＾
ご馳走様でした！
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12765108891.html