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「【6周年限定】地鶏のこもんそば」@麺ゃこもんの写真2022.September.Wednesday
今日は“麺ゃこもん”さんで6周年イベントを行うと言うので伺って見ました

6周年おめでとうござます♪︎♪︎♪︎.:*:・'°☆

開店11時00分、10時02分到着です
駐車場はお店の裏ですが駐車スペースが少なく7台ですね

ポールですがほぼ同時ぐらいに後客さんが少しずつやって来ました

開店直前にみくり店主さんが入口の両脇に盛り塩を置いていました

11時00分開店の案内が入りました
開店時は、18人までは数えましたがこの先は分からず...

店内左側に有る券売機から表題(1,200円)のボタンを、ピッ!

デフォは醤油見たいですが希望で塩でも大丈夫見たいです

食券を渡して案内されたカウンター席に腰掛けてしばし待ちます

お水は、持って来て頂きました

こもん店主さんとoldお姉さま、みくり店主さんと由羅さんでした

11時09分着丼です

麺は、加水低めのストレート中細麺です
小麦感が有りしなやかでなめらかな喉ごし良い麺で美味しいです
菅野製麺さんと松屋製麺さん二製麺所が入っている見たいです

スープは、表面が鶏油の幕で覆われています
豊潤な醤油に比内地鶏と名古屋コーチンのダブル鶏出しで合わせています
醤油にはカドは無いが優しいキレを感じます
鶏油のお陰でスープは最後まで冷めずに頂けます

秀麗豚のチャーシューは、肩ロースはレアで柔らかく肉々しいです
バラは煮豚で醤油タレに漬け込んだタイプで提供寸前まで網の上で炙られています
柔かくて温かく香ばしいチャーシューです

筍は程よい味付けで噛めばシャリとしています

中身が半熟で程よく味付けされた味玉もお湯の中に入れて温めてから盛り付けしていました

そして辛みがない青ねぎ…九条ネギかな…

凄く一杯のラーメンに手間を加えていましたね

6周年限定の′地鶏のこもんそば′

美味しく頂きました

御馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
6周年のナイスでしたね
平日にも関わらずすごい人数でしたね!
炙りのチャーシュー良さそうです
比内鶏と名古屋コーチンとか豪華!

キング | 2022年9月28日 16:08

どもです。
実はこもんさんは私が良くいく千葉の我孫子の
現場から意外に近いんですよ。
一回行って気に入ったのでまた行くつもりです!

朝一、行かれたのですね


スミマセン

被せてしまいました

その後、直ぐ近くのイタリアンなお店に行きました(笑)

虎ん黄色 | 2022年9月28日 17:25

こんばんは♪6周年おめでたいですね。やはり、かなりの行列だった様ですね。さすがのポールです。比内地鶏と名古屋コーチンの贅沢な鶏出汁とても綺麗で美味しそうです。

xxxx | 2022年9月28日 20:21

この前開店したような感覚ですが、もう6年も経つんですね。
かなり気合の入った限定だったようで。
みくりさん閉店したら、スタッフはどうするんでしょう。

RAMENOID | 2022年9月28日 23:15

キングさん>6周年でしたから気合いが入っていたのが分かりました。
お客さんは多かったですがもう少し列が出来るかなと思っていました。
予想より少し少なかったですね。
スープが一番響きましたね。

黄門チャマ | 2022年9月29日 03:56

ガッチャマンさん>ガッチャマンさんは、仕事でもいろいろなお店を行けますから羨ましいです。
私は仕事で行けても筑西よりの下妻だったり結城よりの小山までですからね。

黄門チャマ | 2022年9月29日 04:01

🐯君>いつも並びそうなお店はPP目当てで行くからね。
🐯君が来ていたのは全く分からなかったしレビュー上げていたのも分からなかったよ。
限定の丼も食べたかったけど2軒目が有ったから断念したよwww

黄門チャマ | 2022年9月29日 04:06

xxxxさん>正直にもう少し並ぶかなと思っていましたが数えられるだけで18人以上はいましたから多いですねw
一応、並びそうなお店で初訪はPP目指して行きます。
そうですね。
スープが一番響きましたね。

黄門チャマ | 2022年9月29日 04:10

RAMEさん>下妻の新店舗に行こうともしましたが、お店のイベントは行った事が無かったですから凄く気になってしまいました。
新店舗はいつでも行けますからこちらに来てしまいました。
手間をかけた一杯で気合いが分かりました。
来て良かったです!
そうですね...みくりさんの二人はどうなってしまうのでしょうか?

黄門チャマ | 2022年9月29日 04:17

お疲れっす✋

6周年限定はちょ〜美味しそうですね🤓
並びも予想通り人数多かったみたいだけどミスターポールはさすがですね✌️
今後もいろんなお店の限定を楽しみたいですよね!

シノさん | 2022年9月29日 06:30

シノさん>こもんさんに来て良かったよ。
ふじ田さんはいつでも行けるからね。
ダブル鶏出汁スープに絡んだ麺は最高だったね!
1つ1つを手間をかけていて6周年記念にふさわしい逸品だったよ。
基本初訪ポールは当たり前だからねwww

黄門チャマ | 2022年9月29日 06:58

黄門チャマさん、おはようございます。

ポール・スミス?
ポール・ニューマン?
ポール牧??

自分は逆に初訪問だとポールは避けるタイプです!
常連さんなどがいるだろうしと謙虚なんですよね(^_^;)
並んでなかったら周りを歩いて散策して戻って確認しています。

比内地鶏と名古屋コーチンのダブル鶏出汁は美味いでしょうね♪♪
見た目にも美しいラーメンが素晴らしいです👏

ひゃる | 2022年9月29日 09:09

ひゃるさん>なぜか早く行ってしまいます。
10時02分到着でしたがお店を様子見て一周しましたからね。
実際10時前に着いてましたwww
やっぱりこんなイベントでの一杯はその日にしかし食べれませんから行って良かったです。
どこかでイベントが有ったら、またポールで行きますよw

黄門チャマ | 2022年9月29日 09:36

こんにちは~
え~こんなんやってたんですか~
地鶏の旨味半端なさそうですね~
このスープは飲んでみたいですね~

らーめんじじぃ | 2022年9月29日 12:55

らーめんじじぃさん>やっていたのですよw
らーめんじじぃさんもこもんさんには来てますよね。
良い点数でしたよ。
スープは響きましたね。
スープもそうですが見ていて一つ一つが手間を加えていましたかね。
6周年の意気込みが違いましたね。
美味しく頂きました。

黄門チャマ | 2022年9月29日 15:32

黄門チャマさん
こんばんわ。

カドが無く優しい醤油ですよね。
これ好きです。
食べてませんけど。
(¯―¯٥)
ホントに良いお店が増えて嬉しいです。

りょうま | 2022年9月29日 20:51

こんにちわ。鶏出汁と鶏油のミラクルな一杯のようですね。これは羨ましいです。

ЯAGE®︎ | 2022年9月30日 10:29

りょうまさん>気がつかなくてスイマセン!

黄門チャマ | 2022年10月14日 15:43

ЯAGE®️さんか>気がつかなくてスイマセン!

黄門チャマ | 2022年10月14日 15:44