kamepi-
mona2
ニホンイシガメ
三代目梅宮小アンナ成夫
パジさんkamepi-さんの他のレビュー
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83点
81点
84点
83点
コメント
ラードが厚めに張られたのは苦手です😅
麺もかんすい臭が残念でしたね。
NORTH | 2022年9月29日 11:04こんにちは。
クラシカルな醤油ラーメンでしょうか。
なるとがあるとなお映える気がします。
glucose | 2022年9月29日 11:41店の内観写真も拝見しましたが
落ち着いた雰囲気の店内ですね。
ラーメンの方は若干お好みから外れたようですね(;^_^A
YMK | 2022年9月29日 11:57こんにちは
なんと連続で振られてしまいましたか
たどり着いたところがこちらでしたか
来月7周年迎えるんですね
チャーシュー美味しかったようですね
キング | 2022年9月29日 12:27蕎麦つゆ風の甘みのある醤油好きです
地元に愛されるお店、ごもっとも◎
虎ん黄色 | 2022年9月29日 12:33どもです。
あの蔦だって巣鴨時代は蕎麦っぽい醤油でしたよね💓
基本的にこの手の醤油は好きです👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年9月29日 15:59こんにちは。
臨休は無念でしたorz
麺の塩梅はちょいと私も好みから外れそうですｗ
塩対応 | 2022年9月29日 16:56こんばんは。
緊急避難としては、ボチボチですかね。
クラシカルな麺顔でいい感じには見えます。
やっぱりネコが好き | 2022年9月29日 20:33こんばんはぁ～♪
昔の醤油らーめんと言う感じでしょうか。
ラードはいいのですが醤油の味しかしないのはちょっと😅
美味しいチャーシューに救われた感じですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年9月29日 20:34蕎麦つゆ的な味わいとの事ですが、
外観に蕎麦屋な趣きも感じられました。
ラード抑えめなら、more betterでしょうか。
おゆ | 2022年9月29日 23:09こんばんは。
福島の一杯ですね＾＾私もそろそろ福島シリーズがスタートします！
poti | 2022年9月30日 00:47福島に行かれる機会も多いんですね。
ラードが分厚い醤油、食べてみないと何とも。
RAMENOID | 2022年9月30日 05:31おはようございます😃
2軒振られると心折れそうになります。
麺がブレだったようで残念でした。
地元に愛される店なんですね。
としくん | 2022年9月30日 08:55どもです！
写真を見て、オイル少ないですね！的なコメントをしようと思っていたら
オイルぶ厚いんですね。
確かに写真をよく見るとかなり厚い！
熱パンチに、後半は節等の魚介が出る構成を組んでましたか。やりますね。
さぴお | 2022年10月4日 16:46
連休明けのこの日、自家製中華そば すずらん、麺家 心花と連続臨休でフラれ此方に流れ着いた。
店は国道4号線沿いにある一軒家。駐車場は店前に6台ほど。店内は２棟に分かれていて、入って右側が4人掛けテーブル3卓、左側が厨房と座敷4席、カウンター4席。席間はコロナ対策でゆったりととってある。ご夫婦だろうか中年の店主さんと接客女性の２人体制。店内はほぼ満員で混んでいる。
メニューは醤油と味噌。メニュー先頭の醤油を注文すると程なくして丼が登場。
スープは油が厚めにはられた清湯醤油。醤油の香ばしい香りが漂う。油効果でいつまでも熱く、初めのうちは醤油の味しか分からなかったが冷めてくると節系メインな味が顔をだしてくる。仄かな甘みもある蕎麦つゆ風の味わいで油が多いことを除けば好みな味だ。
麺は三ツ山製麺の麺箱に入った中細ストレート。固めな茹で加減でパツンとした食感。かん水の匂いが残り少しボソリとしていて好みから外れた。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは大判の煮豚バラロール。味も抜けて無く美味しい。
サクッと完食、ご馳走さまでした。
店舗情報を見るとこの10月で7周年。これからも地元に愛される店として頑張っていただきたい。