日曜の夜、中目黒の新店、恋泥棒さんに行ってみました。
台風接近で雨が降ったりやんだりではありましたが、７時頃の入店で先客数名後客１名と意外と空いておりました。あるいは行列もあるかと覚悟していましたが…。支那そばやさんプロデュースのこちら、ウッディで高級感のある和テイストな内装です。ラーメンのほうも高級路線な価格設定となっておりますね。

醤油らぁ麺￥1,100に角切りチャーシュー￥200をトッピングして注文。
重層的な出汁の旨味がきいたスープは支那そばやを思わせますが、醤油ダレがかなり強めで、醤油が前面に出た感じのテイスト。
麺は支那そばやっぽいソフトな細麺ですが、加水率が高めでニュルニュルっとした感じで粉っぽさはあまりないように思われました。醤油が強いので、ザクザクとした硬めの麺のうほうが合うような気がしないでもありませんが。
具はあまり印象に残っておりませんが、別皿で提供された切り落としチャーシューは、細かいブロック状にカットされ甘みのある味付けでなかなか。
すごくハイレベルな感じですが、やはり価格がネックとなって苦戦しているのかもしれません。近所にはノーマル￥800のはやし田などもあり、競争も厳しそうですね。