立秋
コメント
こんばんは。
ノスタルジックな雰囲気と不衛生なそれは別物ですからね。
ビール売り切れも衛生面の延長線上での在庫管理への配慮不足なような・・・
pvs aka duff | 2022年9月25日 21:23こんにちは！
色々とｗｗｗな感じで・・
ビールが売り切れって、あまり無いですよね～
eddie | 2022年9月26日 05:44立秋さん、おはようございます。
なかなか個性的な店のようですね💦
流石にもう少しなんとかして欲しいと感じてしまいます。
牛乳ラーメンちょっと自分は厳しいですね…
ひゃる | 2022年9月26日 06:24こんばんは。
飲食店は味が良ければ他はどうでも良いという感じのお店は偶にありますね^^;
清潔感のあるお店なら味も１割増し位になるんですけどね～。
啓太 | 2022年9月26日 22:44こんばんは^ ^
ジャーと水道…の件で不謹慎にも吹き出してしまいました（笑）
ここまで世の中の流れと逆に振り切ったお店はある意味レアですね。
冷たいはんぶん | 2022年9月26日 23:00立秋さん
店舗登録＆初レビューお疲れ様です。
＞アルマイトのお盆に載って提供されました。
って、今時の若い子はアルマイト知らないでしょうねｗｗ
そしてどうやって保存しても良いビールが無いって！！！
どんだけなんでしょ(笑)
Toshi | 2022年9月27日 16:43pvsさんありがとうございます
正に不衛生という言葉がピッタリでした。
少し整頓すれば大分違うと思います。僕はどうにか大丈夫なんですけど笑
またビールは壜のみでしたが、通常は問屋や酒屋（サザエさんでいうところのサブちゃん）が
営業かけているので、切らすというのはあまりないはずなんですけど…
立秋 | 2022年9月28日 21:14eddieさんありがとうございます
色々とアレでした。豆乳ラーメンのレビューお待ちしております。
先客さんのラストビールがやたらとウマそうでした。
立秋 | 2022年9月28日 21:15ひゃるさんありがとうございます
時おりこういうお店にブチ当たりますが、なぜか店主はイイ人そうな方が多いんです笑
しかし牛乳ラーメンは美味しいですよ。カルボナーラと大差ありません笑
立秋 | 2022年9月28日 21:18啓太さんありがとうございます
清潔感と味とどっちを取るか、と聞かれれば味なんですけど
まあもうちょっとキレイにしても罰は当たらないのにな、と思います。
立秋 | 2022年9月28日 21:19冷たい半分さんありがとうございます
趣味でやってるのか、新規顧客を狙ってないのか、ある種諦観の念が感じられました…
立秋 | 2022年9月28日 21:23Toshiさんありがとうございます
僕なんか給食の食器はアルマイトでしたが、今はプラスチックなんでしょうね…給食のソフトめんが食べたいです。
生ビールで樽を切らすのは分からんでもないですが、壜がないって…店主が全部飲んじゃったのかな、とも思いました笑
立秋 | 2022年9月28日 21:27
入店しますと、店内ははっきりと汚いですね。すべてが雑然というかデカダンスな感じ、カウンターには眞露の空き瓶などが並んでいて、整理整頓の概念に欠けています。多分この店内だけでダメな人多いと思われます。
壁にはポスターの裏のような紙に手書きで「中華人民共和国の国歌の作曲者？が鵠沼海岸で溺死、その方を発見したのが店主の父」だとか何とか、ディープな貼り紙も。
休日の昼、先客1名。店主に促されたテーブル席に着席して壜ビールをお願いしますと…まさかの売り切れ。この時間で売り切れって、どんだけビール人気店なんですか笑
先客さんはキリンラガーの中壜。あれが最後の一本だったか、このために歩いて来たのに悔しい。
やむを得ず牛乳ラーメンと豆乳ラーメンの二択より前者をお願いしました。
…結構待ちます。後ろの厨房をチラ見しますと、それを察知した店主殿よりスミマセンもうすぐ出来ますのでとのお言葉。卓上の朝日新聞を読んでいますと15分くらいしてアルマイトのお盆に載って提供されました。
スープは塩気のある牛乳味。ベーコンや魚介にじゃがいもの風味もあり、これはチャウダーですね。クラムチャウダーは苦手な貝の身を取り除くのに難儀しますが、貝入っていないので美味。
麺は黄色い縮れ細卵麺で市販品丸出し。プリプリとした縮れ具合がスープによく合います。
やや残念なのは具材、雑然としております。白菜はポリフェノール黒斑点が多く、味には関係しませんが見た目がいまいち。モヤシ、青菜は量多いのですがこのスープと合わない気がいたします。ホロホロのチャーシューが一人気を吐く感じでした。あとメンマ。
ときおり価格も雰囲気も加味せずにあくまで味だけで採点するという超人がおられますがそれはちょっと無理な考えでして、例えばお冷やを提供される前にジャーと水道の蛇口をひねる音がして、さらには提供されたお冷やがぬるかったりすると、それが仮にペットボトルの天然水であっても心理的には不味と感じられます。
要はもっとお店をきれいにして欲しいということです。古いと汚いは別物ですよね。