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「節つけ麺(麺固め)」@東池袋大勝軒 節の一分の写真麺固めをお願いしました。
そのおかげで麺はしっかりしていてよかったです。
つけ汁は魚を感じるのですが全体的に旨みが薄いと思います。
卓上のたれを追加し、ニンニククラッシュで2片チャージしましたがだめでしたー…

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